fruitcakes, Noel pudingler ve birçok benzer Baked mal fındık, kuru meyve ve baharat yoğun kullanımını olun. Böyle Toskana uzmanlık denilen panforte gibi bazı varyasyonlar, olarak, fındık ve meyve sadece pişmiş şurubu ile bir arada tutulur. Konvansiyonel fruitcakes arada meyve tutmak için yoğun, zengin aromalı meyilli kullanın. Biraz daha meyilli ve diğerleri bireysel fırıncı tercihine bağlı olarak, daha çok meyve var. Hafif fruitcakes soluk renkli meyve kullanın ve tatlandırıcı olarak şeker içerir düz iken Koyu fruitcakes, ağır baharatlı ve pekmez veya bal ile tatlandırılmış vardır. Ya çeşitli uzun süre muhafaza edilebilir.
Uzun Depolama

Noel fruitcakes haftalar, aylar, hatta yıllarca saklanabilir. Onlar rom, brendi, viski ya da başka bir ruh, daha sonra tülbent sarılı ve hava geçirmez bir depolama teneke içine paketlenmiş batırılmış olması gerekir. Maksimum lezzet ve raf ömrü için, periyodik açılmalı ve alkol ile tekrar drizzled. ruh güvenli pasta tutmak, bir dezenfektan ve zararlılara karşı caydırıcı olarak görür. Uzun depolama boyunca, kekinin tatlar zengin ve mellower olmaya devam ediyor.
Marzipan

Noel etrafında rulo zaman pasta çıkarıldıktan ve şirket için hazırlıklı olmalıdır. İngiliz tarzı bir biçimde meyveli keklerin geleneksel kaplama, şeker ve zemin badem yapılmış sert bir macun badem ezmesi olduğunu. kek ilk erimiş kayısı reçeli ile fırçalanmış veya badem ezmesi uyacaktır böylece buttercream ince bir kaplama ile yayılmalıdır. Ardından, marzipan ince, esnek bir tabaka halinde pasta kabuk gibi haddelenmiş ve kek üzerinde bol dökümlü edilir. Yerine düzeltti bir zamanlar, badem ezmesi, bir lezzetli, hava geçirmez battaniye kek kapsar.
Cake korunması

Sürece kek kesilmemiş kalır gibi, badem ezmesi yalnız olacak tazeliğini korumak ve kurumasını önler. Hiçbir kek kubbe ya da diğer kapak gereklidir. Pasta kesilir sonra, maruz uçları plastik film sarın veya bir kubbe altına tüm kek ile korunmalıdır. Yalnızca diğer & quot; kapak & quot; Ek buzlanma veya dekorasyonları kek gerektirir. Birçok fırıncılar saf beyaz fondan benzer bir dokuya sahiptir haddelenmiş buzlanma ile badem ezmesi kapsamaktadır. Fırıncılar dönebilirsiniz ve kesim renkli badem ezmesi kardan adam, şeker Köpekler, Santas, kar taneleri ve diğer dekoratif öğeler oluşturmak için böylece Marzipan de, renkleri de alır. Diğer Fırıncılar da bembeyaz yüzey sağlar kraliyet buzlanma, onların badem ezmesi kapsar.