Şalgam & Pişirme Nasıl; Kavzakökü

Her iki kök sebzeler, şalgam ve kavzakökü soluk, beyaz eti ve çiğ veya pişmiş olabilir. Bir şalgam, beyaz ve mor deri ile yuvarlak, ampul gibi bir şekle sahiptir. Kavzakökü şeklinde kalın bir havuç benzeyen ve bir nubby, krem ​​ve kahverengi cilde sahip. Bir şalgam hiçbir soyma ihtiyacı olduğu cilt soyulması, bir parsnip firma ve temiz eti ortaya çıkarır. Uzun raf ömrüne sahip düşük kalori, şalgam ve kavzakökü sağlıklı bir diyet için lif katkıda bulunur. Her toplu kadar pişirin ve besleyici bir atıştırma veya lezzetli bir garnitür olarak hizmet vermektedir.
Ölçüm bardak Büyük
Kesme tahtası Sebze soyucu
Keskin bıçak
İhtiyacınız olacak şeyler Colander
kapaklı sos tavası 1/4 su bardağı krema veya süt
1 çay kaşığı Ölçüm kaşık

1/4 ekşi krema otelleri. Salt
Pepper
zemin hindistan cevizi 1 çorba kaşığı otelleri. (isteğe bağlı) zeytinyağı
Parmesan (isteğe bağlı) 1/4 bardak galeta unu Sarımsak (buğulama Parsnips

1. Yıkama £ 1
   isteğe bağlı
   Soğuk suda parsnips evi. Bir kesme tahtası üzerinde parsnips yerleştirin.
   

2. . kökünde ve keskin bir bıçakla ucunun taban kapalı Trim sebze ile cildin dış katmanını soyun soyucu.
   

3. Dilim 1/4 büyük bir sos tavasında. Geniş yer inç ve suyun yaklaşık 1/2 inç eklemek hakkında parçalara parsnips.
   

4. Kapak ve. 15 ila 20 dakika süreyle orta düşük ısı parsnips buhar bazen su seviyesini kontrol edin ve çok kuru görünüyorsa, daha eklemek. parsnips ihale ve biraz yumuşak olmalıdır.
   

5. bir süzgeçten süzün parsnips. Bir gıda işlemci içine pişmiş kökleri koyun. ekşi krema 1/4 bardak, krem ​​ya da süt ve 1 çay kaşığı 1/4 fincan ekleyin. zemin hindistan cevizi.
   

6. yüksek sebzeleri işleyin. Tuz ve toprak karabiberi ekleyin.
   Sote Şalgam
   

   1. şalgam ampuller.
      

   2. kesme tahtası üzerinde şalgam yerleştirin ve keskin bir bıçakla her ampul üstleri ve ipuçları keserek.
      

      yarısında her şalgam kesin. Küçük küpler halinde şalgam yarılarını zar dikey ve yatay kesim yapmak.
      

   3. 1 yemek kaşığı dökün. zeytinyağı büyük bir sos tavasına. Su 1/4 fincan şalgam ekleyin. Bir kapak ile sos tavası örtün.
      

   4. Cook 10 ila 15 dakika orta-düşük ateşte bir çatal ile şalgam delip kadar.