Çince köfte Çin Yeni Yılı en önemli besindir

Çince köfte (13 Steps) yapmak nasıl. Altın külçe şeklinde moda, köfte zenginliği sembolize eder. Aileler köfte yapmak için Yeni Yıl bir gün önce toplamak ve köfte bazı paraları gizlemek. Yılbaşı sikke bulanlar önümüzdeki yıl boyunca iyi bir servet var eminiz. Geleneksel olarak, ev sahibi her konuk olan köfte eve gönderir. Things You 12 tbsp.sesame yağı
2 £ domuz veya sığır ihtiyacınız olacak
4 tsp.sugar
1 1/2 tk. tuz 1/2 çay kaşığı otelleri. 1/2 su bardağı yeşil soğan, ince soğuk su
1 1/2 bardak yoğurma için 6 su bardağı un 1/2 su bardağı un artı
doğranmış
1/2 lb rendelenmiş lahana
biber
Rolling pin
Dolum

1. Shred veya ince lahanayı doğrayın. Tuz ve karabiberi ekleyin.
   

2. lahana sonra 10 ila 15 dakika büyük bir kapta oturup temiz bir tabak havlu içine dökün edelim. Havlu uçlarını toplayın ve lahana dışında nem sıkmak.
   

3. kapta kıyma, yağ ve şekeri karıştırın. Lahana ve buna yeşil soğan ekleyin ve iyice karıştırın.
   Hamur Mantısı
   

   1. Orta boy bir kaseye su ölçün. Unu ekleyin ve birleştirmek için karıştırın.
      

   2. Pürüzsüz kadar hamur yoğurun.
      

   3. yarısı hamur dışarı rulo. 10 dakika bekletin ve eşit parçaya bölünür. Bir oklava kullanın ve bir çember içine her parçayı rulo.
      Köfte birleştirin
      

      1. çalışma yüzeyine bir hamur daire yerleştirin. Hamur çemberin merkezine doldurma bir kaşık ekleyin.
         

      2. küçük bir fırça kullanın ve bir miktar su ile hamur çemberin kenarlarını nemlendirin. Yarısında daire katlayın ve birlikte kenarları basın.
         

      3. başparmak ve parmak ile birlikte düz tarafı uçlarını getirin.
         

      4. Pinch pileler birlikte mühür. Unlu tepsiye her günberi yerleştirin.
         

      5. Çıban su 10 bardak getir. Yavaşça karıştırarak suya köfte ekleyin.
         

      6. Daha sonra ısıyı azaltmak, bir kez daha kaynatın su getirmek. Cook 3 dakika köfte, sonra yavaşça büyük bir tabak sudan çıkartın.
         

      7. hemen sıcak köfte servis yapın. Soya sosu Teklif kase daldırma için kırmızı şarap sirkesi ile karıştırılır.