Nasi Campur Cook Nasıl

Nasi campur, ya da "karışık pirinç," basit bir yemek kaki lima, veya gıda arabaları ya da bir Rumah Makan zarif bir akşam yemeği odak yakalandı olabilir Endonezyalı yemeğidir, ya da restoran. Baharatlı sebze ve etler, beyaz pirinç bir kepçe etrafında düzenlenmiş veya bunun üstüne yığılmış, bir tatmin edici bir çanak yemek yapmak. Eğer Endonezya ziyaret ediyorsanız, nasi campur yerel tatlar çeşitli tadını çıkarmak için ekonomik bir yoldur. Doğru malzemelerle, aynı zamanda kendi mutfak konforunda çıkarabilirsiniz Pirinç

  • beyaz pirinç için Nasi campur aramaları veya nasi putih Facebook -. Çanak nasi kuning denir sarı pirinç veya nasi merah ile yapılan kırmızı pirinç ile yapılan zaman. Bir kısım beyaz pirinç iki parça su ilave edilerek pirinç olun. , Çıban getirmek mümkün olduğunca düşük ısı çevirin, pan bir dar kapak koymak ve pirinç yaklaşık 20 dakika pişirin izin veya paket üzerindeki talimatlara göre. Pirinç pişirme sırasında kapağın altında peek çalışın; buhar kaçacak ve sıcaklık düşecek. Yuvarlak plakanın ortasında pirinç bir tümsek yapın ve etler ve taraf ile onu çevreleyen.
    Et

    İstediğiniz herhangi bir proteini kullanabilirsiniz

  • ancak ısı Endonezya mutfağı kritik bir bileşenidir. Bir hamur pişirin karides kırmızı yakan biber, sarımsak, zencefil, soğan, kahverengi şeker ve limon suyu yapılmış ve Hindistan cevizi sütü ile bitirmek. Sote soğan ve zencefil, zerdeçal ardından, kişniş, hindistan cevizi ve doğranmış chilies ekleyin. Endonezya yaygın olarak, tavuk dahil etmek istiyorsanız, tavuk karşılamak için yeterli tavuk suyunu ekleyin ve kemik düşer kadar pişirin. Fıstık ezmesi veya taze öğütülmüş fıstık, biraz yağ, kıyılmış biberi ve baharatlar ile fıstık sos yapmak. Soslar herhangi pişmiş tempeh veya tofu nasi campur vejetaryen yemek yapar.
    Yüzler
  • Endonezyalılar sezon ne olursa olsun sebze kullanabilir, önceki günün yemek artıkları nasi Campur ya da yerel lezzetleri. Birkaç geleneksel öğeleri ekleyerek otantik yemek tutun. Bir krep hamuru benzer ince, eggy meyilli ile rendelenmiş yumurta krep yapmak. Ince şeritler halinde pişmiş yumurta dilimleyin. Ikiye muz kesin tereyağı veya kahverengi şeker ile fırçalayın ve hafifçe usanmış oluncaya kadar onları kavrulmak. Ve sirke ve baharat hızlı dekapaj havuç, karnabahar ve salatalık ile atjar serin bir tarafını yapmak - derin kızarmış zaman kadar puf karides kraker - kropek Asya pazarında edin. Kıyılmış maydanoz, kişniş yaprakları ve tost hindistan cevizi ile çanak serpin.
    Baharat ve İçecekler

  • Sambal en saf haliyle sadece acı chilies bir biber tabanlı çeşni şeker, tuz ve sirke ile bir havanda öğütülmüş. Bu ekledi sarımsak, arpacık, hindistan cevizi veya baharatlar ile bazen hazır bir kavanozda ulaşılabilir. Sambal sıcak sos yerine diğer yemeklerde kullanılabilecek çok yönlü bir çeşni. Otantik senin nasi campur yemek tutmak için, buzlu karpuz suyu uzun bir cam ya da taze meyve lassi ile hizmet vermektedir. Püre blender meyve ve yoğurt karıştırın. Eğer tatlı bir içecek tercih ediyorsanız içki çok kalın ise su, süt veya buz küpleri ekleyin ve şeker.