Дали Beer тесто съдържат алкохол

Beer тесто е комбинация от бира и брашно често се използва за покриване морски дарове и зеленчуци, и след това дълбоко пържени. Beer е заредена с въглероден двуокис, както и пенообразуватели, които двете помощ в даването тесто свеж, лек, текстура. Beer тесто съдържа алкохол също, но количеството е много малък.
Количество алкохол
<Ли>

Beer тесто може да включва сол и вода, също в зависимост от рецептата. Някои рецепти изискват смес от бира и газирана вода, което ще се получи тесто с airier текстура, но все още се осигури необходимото количество въглероден диоксид. Съдържанието на алкохол в тесто зависи след това на другите използвани съставки, както и размера на бира се използва в рецептата. Нивото на алкохол в отделните марки бира също варира значително, като повечето попадащи между 3-8 процента от времето. Световния съюз Основи на изпарение
<Ли>

One погрешно схващане за готвене с алкохол е, че тя напълно се изпарява по време на процеса. Истината е, че в зависимост от количеството използвана и варете пъти, до 85% от алкохола, могат да останат. Beer, която от своя страна е смес от алкохол и вода ще се вари на около 212 градуса по Фаренхайт. Бира тесто обикновено пържени при температура над 350 градуса по Фаренхайт. Тази температура позволява на част от алкохола, за да се изпари, но тъй пъти жарене обикновено са много кратки, че няма да е много. Световния съюз Бира Смените
<Ли>

Ще си пиян изключване на бира тесто, но ако ви се иска да се избегне съдържание следа алкохол за конкретна причина, лесно можете да направите рецепти замествания при готвене у дома. Помислете за това, което ще да се готви, и това, аромати ще чифт добре заедно. Когато се работи с бяла риба като треска, сменяте лека бира за сухо пенливо бяло гроздов сок, в тесто. Богата съставка като стрида обикновено ще бъде пребит с тъмна бира като бира, така че използвайте нещо по-тежко, като подправено пенливо сайдер, вместо. Световния съюз Какво да тесто
<Ли>

Можете да дадете на почти всяка храна, голяма криза, като я потопите в бирата тесто. Мисли извън ябълки тесто кутия и палто и банани за сладко и солено закуска. За ново поемане на пържени картофи, покриване нарязани картофи в бирата тесто. Месото като колбаси и дори хот-дога много вкус, когато се дава хит на тесто. Помислете за добавяне на билки и подправки, за да си смес да добавите някой Zing. Единственият в съответствие с бира тесто е, че тя трябва да се направи студено и се използва незабавно, тъй като в противен случай ще падне плосък. Световния съюз