exocarp на едно авокадо е често по-нататък кожата. В зависимост от вида на авокадо, цвета на кожата и дебелината ще варира. Например, Гуен авокадо имат зелена кожа, която е гъста с камъчета външен вид, докато Zutano авокадо имат тънка кожа, която е жълто-зелено и лъскава. The exocarp на някои авокадото също може да се промени във външния вид, както плодът узрява. Хас авокадо започват със зелена кожа, която потъмнява до лилаво-черен цвят, когато узрее. Авокадо Fuerte, която има тънка зелена кожа, не се променя във външния вид, когато узрее. Световния съюз на Mesocarp

mesocarp е известен също като месото на авокадо, и това е ядлива и най-богатата част на плода. Месестата част на плода също варира по външен вид в зависимост от сорта на авокадо. The Bacon разнообразие от авокадо има плът, която е зеленикаво-жълт, а сортът Пинкертон е бледо, кремаво зелена плът. Авокадо Zutano има плът, която е лека текстура с бледо зелен цвят. Световния съюз на ендокарп

ендокарп е тънък вътрешен слой от авокадо, която се намира между месото на авокадо и неговите семена. Често е трудно да се диференцира ендокарп от месестата част на плода авокадо. Когато семената са узрели, за ендокарп може да изглежда един филм върху нея, което му придава една мразовита или белезникава на външен вид. Световния съюз The Seed
<Ли>

В центъра на авокадо е потомството си. Това е семето, което прави авокадо плодове, за разлика от растителен и може да варира в размер от малки до големи. Колебанията в размер на семената зависят от вида на авокадо. The Пинкертон, който е зимен сорт авокадо, има малък семена в същността си. Reed авокадо, лятна разнообразие и Lamb Хас, който е California лятото разнообразие, и двете имат средни семена. Средата на зимата разнообразие Бейкън авокадо The има средно големи семена. Световния съюз