Как да направим марината за Тофу (7 стъпки)

Тофу е здравословна суперхрана, която може да се използва в редица начини. Но за някои хора, вкус тофу не е, че супер. Опитайте мариноване на тофу, преди да го хвърлят в тиган или на скара. Той е заместител на месо, така че го третират като месо.
Нещата ще трябва
Тофу

Марината

Подгответе Тофу
<ол> <Ли>

Отворете тофу и източване на водата, след което се запечата в херметически затворена торба и се замразява за една нощ. На следващия ден, се размрази и изцедете водата. Използвайте две хартиени кърпи и натиснете тофу на тезгяха с дланта си, за да изтръгне от водата. Това прави тофу по-съдържателен и помага по-добре абсорбира марината. Ако не разполагате с време да се замрази, просто стиснете като голяма част от водата, колкото е възможно.

<Ли>

Видът на марината зависи изцяло от ястието, което подготвя. Тофу обикновено се намери в ориенталска кухня, но може да се използва в макаронени изделия, салати, супи и сандвичи и дори може да се скара и пържени. Така експериментиране и добра рецепта са от ключово значение.

<Ли>

Техниката на мариноване варира в зависимост от маринатата. Ако използвате гъста марината, като зехтин и пресни билки или дижонска горчица и аншоа, нека тофу седне, покрит плътно в хладилника за няколко часа, за предпочитане през нощта. Но ако използвате лека марината (соев сос, мляно чесън, джинджифил, сусамово масло, кафява захар и натрошени червен пипер) не е нужно да позволи на тофу маринова толкова дълго; около час. С много леки маринати, като директен червен винен оцет или лимонов сок, просто потапяне всяка страна на тофу в течността може да бъде достатъчно.

<Ли>

Тофу идва в много форми, вариращи в текстура и твърдост. Всеки тип поглъща различни вкусове еднозначно. Освен ако не е рецепта призовава за специфичен вид тофу, просто експеримент. Световния съюз Тофу Маринати
<ол> <Ли>

1/2 чаша соев sauce1 чаена лъжичка. сусамово масло1 /2 чаша juice2 ананас чаена лъжичка. червен пипер flakesServe с Разбъркайте СРЮ или на скара.

<Ли>

1/4 чаша Дижон mustard2 супена лъжица. бяло вино1 супена лъжица. honey1 хамсия филе пюре да paste1 скилидка чесън minced1 супена лъжица. пресен босилек mincedSalt и черен пипер на tasteCut тофу на кубчета. Мариновайте една нощ. Герб с галета. Brown в зехтин и служат за салата или питка със спанак, домати, гъби и каперси.

<Ли>

1/2 чаша червено вино vinegar2 супена лъжица. сухо червено вино1 /2 чаша зехтин масло1 залив leaf1 супена лъжица. пресни oregano1 супена лъжица. пресни thymeTry тази скара на салата. Световния съюз