Add 1 1/2 чаена лъжичка. на всички предназначение брашно за всяка чаша се задушава. Мярка точното количество брашно, че трябва да се сгъсти яхнията. Поставете брашното в мерителен купа или чаша. Добави два пъти размера на студена вода, склад или мляко с брашното да се създаде гъста паста. Разбъркайте съставките добре, за да се отстранят всички бучки от брашното. Обърнете се нагрее на яхния, за да го доведе до възпаление. Изсипете сместа в яхнията. Разбърква яхнията да се смесват пастата добре. Оставете супата да къкри за 10 минути и го бърка често. Световния съюз брашно и масло
<Ли>

Алтернативно, можете да комбинирате 1 1/2 чаена лъжичка. на масло с 1 1/2 чаена лъжичка. брашно за всяка чаша течност в яхнията. Комбинирането на тези две съставки прави запръжки. Изсипете комбинирания маслото и брашното в ново гърне достатъчно голяма да побере супата. Кук на запръжки смес над средно-слаб огън, докато потъмнее. Изсипете яхния внимателно в ново гърне и да донесе всички съставки да заври. Разбъркайте супата често, докато се сгъсти и става гладка. Намалете огъня и да продължи да се готви яхния, докато не сте готови да го обслужва. Световния съюз Брашно шламови
<Ли>

Комбинирайте 1 супена лъжица. брашно с 1 чаша гореща течност от яхнията. Разбъркайте брашното да го комбинирате добре с яхния. Изсипете кашата в яхнията и я разбърква често, за да се отстранят всички бучки. Продължи да се разбърква яхния, докато се сгъсти. Оставете супата да къкри за пет до десет минути. Махни още една чаша супа течност и добавете 1 супена лъжица. на брашно, ако супата не изглежда достатъчно дебела. Този метод работи добре, ако не знаете точно колко супа имате, и ви позволява да се сгъсти супата внимателно. Световния съюз