Сортове Летни Скуош

Summer скуош е универсален зеленчук, който може да се отглежда почти навсякъде, макар че той трябва да се отглежда и се прибират по време на време на годината без опасност от замръзване. Въпреки това, с най-много разновидности на лета скуош, идеалното време за прибиране на реколтата и да яде тях е май до юли, според Whole Foods. За разлика от някои от техните скуош братовчеди, лятна тиква има по-мека кожа. Меката, бял интериор може да се ползва в различни рецепти, просто за всеки, който призове за скуош или тиквички. Summer скуош също може да се скара, на пара, соте, или се поставят в салата, според офиса Университета на Илинойс Cooperative Extension.
Open Variety опрашвани
<Ли>

отворена опрашват тиквички формата на лятото скуош (което означава, опрашването се появява под формата на птици, насекоми, вятъра и други природни средства, за разлика от затворен или контролирано опрашване) включва най-често срещаните сорта: черните тиквички. Той е известен със своята черно-зелена кора и мека, бяла интериор. Други включват cocozelle, дълъг и тънък зеленчуци с тъмно зелено и по-леки зелени ивици. Световния съюз Hybrid Тиквички
<Ли>

сортове Summer скуош могат да бъдат кръстосано опрашване с други сортове, както и с видове зимата скуош, включително жълъд скуош и дори Джак-о-фенери стил тикви. Някои популярни хибриди включват аристократ, на All America Selection и Chefini, също All America мотика. И двете са по-средносрочен зелени на цвят. Световния съюз Pattypan Скуош
<Ли>

От вътрешната страна, на кремообразна плътта е малко по-сладко, отколкото в други сортове лятото скуош. От външната страна на pattypan е по-чиния с форма с печени ръбове. Това е често бял, но може да бъде светло зелен или жълт цвят. Световния съюз Crookneck и Straightneck
<Ли>

Тези двамата са много сходни, с изключение, както и от имената, в тяхната форма. The crookneck има повече лебедова като врат, докато straightneck е генетично променени, за да имат изправен врата. Те са обикновено жълто, макар че те могат да бъдат светло зелено, но те имат толкова запознати мека и кремообразна плът. Световния съюз