Как да замрази тесто за бисквити

Домашно бисквити са не само по-здравословни за вас, но те също са пари скрийнсейвър. Бисквити, които обикновено се сервират като страна на вечеря или за закуска, могат да бъдат направени по-рано и се замразяват за бъдещи порции. В зависимост от това къде живеете в САЩ може да се определи какъв тип бисквити да се радвате, подсказва Пшеница Foods; хора от север насладят високи и несъвършена бисквити, докато хората от юг се насладят по-меки и нежни бисквити. Независимо от това как се конструира си бисквити, те могат да бъдат замразени за период до два месеца.
Нещата ще трябва
Бисквитена резачки или стъклени чаша
тиган за печене
Wax или пергаментова хартия
<Бразилски> Фризер кошница
херметичен контейнер

Инструкции
<ол> <Ли>

Roll тестото върху набрашнена повърхност, за да изрежете бисквити в размерите, които искате да се замразява. Бисквити се изрязват с помощта на бисквитени резачки в различни размери, или да използват ръба на чаша чаша за намаляване на тестото във формата на бисквити.

<Ли>

Line печене лист с восък или пергаментова хартия. Хартията ще запази бисквитите от замръзване на тиган, който ще ги направи трудно да се премахне.

<Ли>

Сложи бисквитите в един ред върху хартията. Не позволявайте на бисквитите да се докоснат, защото те ще замръзне заедно. Ако се нуждаете от повече от един слой бисквити просто да използвате друг тиган или защитници на върха на бисквити с восък или пергаментова хартия и положи още един пласт бисквити на върха на най-долния слой.

<Ли>

Поставете тигана във фризера в продължение на най-малко четири часа, или през нощта.

<Ли>

Трансфер на замразено тесто за фризер торба или друг херметичен контейнер, след като тестото е стабилно. Dough, които ще бъдат подредени в контейнер трябва да има парче восъчна хартия вмъква между всяка бисквита.

<Ли>

Размразете бисквитите преди печене. Опитвайки се да се пекат замразени бисквити може да доведе до непоследователно температура през цялата бисквита. Световния съюз