Докато кора съдържа някои естествена сладост, торта рецепти обикновено изискват захаросани кори. За да бонбони кори, първо трябва да го омекне. Това включва рязане на кори от плодове като лимон и портокал на ивици около 1/4 инча широки. Поставете корите в тенджера със студена вода и да зададете на печката. Оставете да заври, след което оставете да къкри за 10 минути. Трябва да повторите този процес три пъти, оставяйки ви с мека, влажна кора. Световния съюз Sweet като бонбони
<Ли>

Не можете да имате бонбони без захар. След пилинга е мека, смесете равни части захар и вода и се вари, докато тя се превръща в сироп. Идеята е да се замени цялата вода и влага в корите със захарен сироп. Хвърли лопатата в сиропа и вари на слаб огън около 45 минути. Оставя се да се охлади за една нощ в пота, след това повторете процеса още два пъти. Кожицата е необходимо да се разпространява и се суши в продължение на около един ден, а след това поръсени със захар преди употреба. Световния съюз Направете вашите Cakes
<Ли>

Ако имате един буркан с готовите направени кори от плодове, можете да го използвате в своя торта печене веднага. Например, за една голяма торта, която обслужва 10 до 12 души с едно парче на всеки, може да се наложи три унции нарязан захаросани кори от цитрусови плодове. Към това се добавя малки сладки снаксове през целия торта микс. Алтернативно, оставете корите в дълги ивици и ги подредите артистично върху горната част на прясно изпечен тортата за допълнителна декорация. Световния съюз