Какво прави един Cupcake Dry

влага е най-важният фактор в Cupcake. Дори ако вашите вкусове са вкусни и перфектно балансиран, сухота може да направи своя Cupcake дъвчащ, ронлива и е трудно да се яде. Печене изисква някаква точност, и дори малки грешки в изчисленията може да се хвърли перфектен резултат. Сухота може да бъде причинено от един-единствен въпрос, или комбинация от фактори.
Съставки
<Ли>

Всеки път, когато се пече, че е важно да се следи отблизо списъка на съставките. Хубави Cupcake рецепти са внимателно калибрирани да се постигне правилното съотношение на мазнини в брашно и мокър към сух съставки, което е от съществено значение за запазване на влагата по време на печене. Трябва да използвате правилните количества яйца, брашно, масло и мляко, за да се направи търг Cupcake. Световния съюз Смесване
<Ли>

За да остане лек и пухкав, тарталети трябва да имат достатъчно въздушни мехурчета. Над побой тесто изравнява тези мехурчета, оставяйки Cupcake гъста, дъвчащ и суха. Смесете мокри си съставки с вашия суха леко, и се разбърква само докато те са напълно включен. Световния съюз за печене
<Ли>

Печене твърде дълго е основен виновник в сухи тарталети. Никога не оставяйте тарталети във фурната по-дълъг от препоръчва в рецептата. Освен това, вместо да се разчита само на фурната таймер, проверете тарталети периодично, за да се види дали те са прави. Когато тарталети са готови, те имат леко вдлъбнати във външния вид на върха, и те са меки на допир. За да сте сигурни, придържайте клечка за зъби в центъра. Ако клечката е чиста, когато го извадя, тарталети са направили. Винаги е по-добре да ги премахнете с предсрочното отколкото твърде късно, защото преварен тарталети не могат да бъдат фиксирани. Винаги се пече кексчета в линейно, тъй като ще помогне задръжте пара и запазване на влагата след изпичането. Световния съюз Рецепта
<Ли>

Ако внимателно сте следвали своя списък съставка, смесване инструкции и предложения за печене време и вашите тарталети продължават да излизат и сухи, може би е време за нова рецепта. Рецепти не всички са едни и същи, и може да се наложи да опитате няколко, преди да намеря някой, който дава текстура, която искате. След като направите намери добра рецепта, можете да играете с съставките малко, за да се опитат да добавите още повече влага, защото знаеш, че винаги може да падне обратно на оригинала. Световния съюз