Печене Mix Vs. Брашно

микс печене и брашно и двете произвеждат тестени изделия. Микс за печене съдържа брашното и други съставки, които позволяват на потребителите бързо да се съберат бързо хляб и други тестени изделия Печене Mix.

<Ли>

микс за печене съдържа всички предназначение брашно, преобразяващи агенти, хидрогенирано масло, сол и захар. Търговски смеси като Bisquik използват сода за хляб, натриев алуминиев фосфат и монокалциев фосфат за втасване и декстроза за захар. Световния съюз Брашно
<Ли>

Най брашно се прави от пшеница и преработени, за да направи торта брашно, хляб, брашно, пълнозърнесто пшенично брашно и всички предназначение брашно. Микс за печене се прави от всички предназначение брашно. Тъй като брашно не съдържат добавени съставки той има по-широки приложения от тази при печене микс, като бисквити, хлябове мая, торти и сладкиши. Световния съюз Удобство
<Ли>

смески за печене обикновено се използват да се вземат бързи хлябове като бисквити, кифли и палачинки. Необходимо е само мляко, вода или яйца, които се добавят към печене микс, за да се направи основен бързо тестото хляб. Световния съюз от нулата
<Ли>

Печене с брашно изисква готвачи да се измери и да добавите собствената си втасване, мазнини, сол и захар. Хлебопроизводителите могат да контролират количествата на тези съставки, за да направи по-голямо разнообразие на печени изделия, отколкото могат при печене микс. Печене с брашно също така позволява готвачи да правят рецепти ниски съдържание на натрий, захар и транс мазнини. Световния съюз