Печене с Adzuki

Adzuki е универсален разнообразие от сух боб често се използва в Източна Азия готвене. Подобно на повечето бобови растения, Adzuki боб са с ниско съдържание на калории и мазнини, но с високо съдържание на протеини и фибри, ги прави добър хранителен вариант за загуба на тегло вземане. Adzuki боб, които имат по-сладък, орехов вкус, се използват в много печени десерти в Азия. Печене с Adzuki е относително проста и предлага начин да разширите своя десерт репертоар.
Nutrition
<Ли>

тестени Adzuki боб имат много хранителни помощи, и те са подходящи за хора с определени хранителни заболявания. Adzuki, зареден с разтворими фибри и протеини, е значителен източник на калий, желязо, магнезий и фолиева киселина. Нисък гликемичен индекс Adzuki прави боб безопасен избор, ако страдате от диабет и други въпроси на управлението на кръвната захар. Една чаша Adzuki боб съдържа 300 калории и 17 грама протеин. Световния съюз Закупуване
<Ли>

Adzuki боб не са винаги на разположение в супермаркетите, но магазините за здравословни храни и азиатски супермаркетите обикновено ги продават. Подобно на повечето сортове боб, Adzuki се продава под формата на сух боб или предварително приготвени консерви боб. Някои магазини продават насипно Adzuki боб от паунд, който може да ги направи по-достъпни. Много онлайн търговци на едро също имат Adzuki боб за покупка. Сухи Adzuki боб трябва да се мокри и топлинна обработка преди печене. Световния съюз Подготовка
<Ли>

Подгответе Adzuki боб правилно да се получи страхотен вкус и консистенция. Вие трябва да се накисва сушени Adzuki боб във вода за 1 до 2 часа в голяма купа. The Dry Bean Съвета US съветва срещу добавяне на сол до накисване водата, тъй като може да се стегне, че външният слой на зърната. Преди печене, сварете Adzuki боб в обикновена вода 20-40 минути, докато омекнат. Световния съюз Adzuki Глазура
<Ли>

Един начин да се включи Adzuki във вашия печене репертоар е да се направи Adzuki маслен Глазура за Matcha тарталети. За да се подготви Глазура, комбинирайте Adzuki боб с препоръчваните количества масло, екстракт от ванилия, захар и мляко, за да се образува сладка паста. Пече тарталети поотделно и разпространението на Adzuki Глазура равномерно върху горната, след като са се охлажда. Световния съюз Adzuki Bean Cake
<Ли>

Adzuki боб торта е традиционен печена Asian десерт с Adzuki боб пълнене, комбинация от варени Adzuki боб и захар. Пълнежът се приготвя в тесто, която прилича на палачинка микс. The пюре Adzuki боб и захар се смесват с тесто, създавайки едно сплотено текстура. Пече се на Adzuki боб торта за 40 до 50 минути при 350 градуса по Фаренхайт. Световния съюз