Как да използваме Pizza Stone да спечелим хрупкави Home Pizza кора

Осъществяване на пица у дома спестява пари и ви дава пълен творчески лиценз, когато става въпрос за съставките и сосове. Фурните са тухлени, използвани в пицарии достигне 800 градуса по Фаренхайт; Модерен дом фурни обикновено не нагрявайте над 500 градуса. Но добавянето на камък пица или големи теракот фаянс до вашия дом печка може да се получи същия апетитни хрупкава коричка обичате в любимия си пицария.
Нещата ще трябва
Царевично брашно

Pizza кори

Инструкции
<ол> <Ли>

Поставете камъка пица на най-малкия багажник в студена фурна. Загрейте фурната до най-горещите си температура, обикновено 500 градуса F., с камъка в него, така че да достигне необходимата температура за създаване на хрупкава коричка.

<Ли>

Пригответе тестото и добавете гарнитурата , Поръсете брашно върху корите пица и камъка пица така кората не се придържаме.

<Ли>

Повдигнете пицата извън работната повърхност с Лопата за пица и го прехвърли леко до камъка пица.

<Ли>

Настройте таймера на 10 минути, след това сложете пицата на всеки няколко минути след това. Фурни различават пъти, така готвене варират, но като цяло, тънка кора пица готвачи в 10 до 12 минути на камък, по-дебела кора в 12 до 15.

<Ли>

Вземете пицата от фурната, когато сиренето се топи в центъра и кората превръща златисто кафяво.

<Ли>

Охлажда камъка напълно, след това го избършете с влажна кърпа. Не потапяйте камъка във вода или използвайте сапун, за да го измие. Световния съюз