Хомогенна ли е содата за хляб?

Содата за хляб, известна още като натриев бикарбонат (NaHCO3), е хомогенно вещество. Хомогенни вещества са тези, чиито състав и свойства са еднакви навсякъде. В случая на сода за хляб, тя се състои от натриеви, водородни, въглеродни и кислородни атоми във фиксирана пропорция. Независимо от количеството или местоположението на взетата сода за хляб, съставът и свойствата остават същите, което я прави хомогенна субстанция.