Как да Фрай Bean Нишка Noodles (6 етапа)

Bean юфка конци, наречени още целофан или стъклени юфка, са обичайна съставка на азиатски храни. Това полупрозрачен юфка област, направена от нишестето на мунг боб. Сами по себе си, те са почти без вкус, но те поемат вкусовете на сосове и подправки. Когато пържени, те приготвят свеж и хрупкав и може да се яде като бърза закуска или служи като топинг с меса и зеленчуци, за да се придаде плътност и лек аромат.
Което ви е нужно
Heavy тенджера
Растително масло

решетъчна лъжица
Хартиени кърпи

Инструкции
<ол> <Ли>

Place 1-2 инча на растително масло в дъното на тежка тенджера. Изберете лек нефт, като шафраново или рапично масло. Тежки масла, като зехтин, могат да напускат нежелан вкус във вашите пържени боб юфка.

<Ли>

Heat над средните топлина, докато маслото достигне температура от 375 градуса по Фаренхайт. Намалете огъня, за да се поддържа равномерна температура. Изпитването температурата с помощта на кухненски термометър или куб теста за хляб: нарязани стар хляб на кубчета размера на крутони, пуснете кубчетата в маслото и обърнете внимание на размера на времето, необходимо за тях да се обърнат златисто кафяво. Хляб кубчета кафяви в 40 секунди при 375 F.

<Ли>

Добави в ръцете на шепа ориз, юфка към маслото. На юфка бутер леко и да изплуват на повърхността на маслото, тъй като те се готви и да се разшири. Размерът на юфка ви изпържи наведнъж, зависи от големината на тенджерата и дълбочината на маслото.

<Ли>

Кук юфка, докато те се носят и промяна от прозрачни до бели или леко покафенеят , Тези бързи готвене спагети изискват само няколко секунди, за да готвя, така че ги следят отблизо.

<Ли>

Премахване юфка с решетъчна лъжица и ги източване на хартиени кърпи за отстраняване на излишната мазнина. <Бразилски >
<Ли>

Повторете процедурата, докато всички юфка са пържени и се оттича. Световния съюз