Премахване на костта-в Ню Йорк ивица пържола от хладилника приблизително 30 минути преди готвене. Най-добре е да се готви пържола, когато при стайна температура.

<Ли>

Отстранете влагата от пържола от потупа го подсушете с хартиена кърпа. Proper изгарящо не може да бъде постигнато, ако има излишната влага на пържолата.

<Ли>

Добавете сол и черен пипер на напукани двете страни на пържола на ленти. Напуканите пипер допълва пържола добре и сол изважда своите естествени аромати. Натиснете подправката в пържолата да се придържат.

<Ли>

Сложи тиган на върха на горелката печка и обръщане на топлинна енергия за средни висока. Добави една чаена лъжичка масло и една чаена лъжичка масло, когато тиган е горещо. Маслото дава вкус вкусен да пържола и маслото ще запази маслото от изгарянето. Когато маслото и маслото са горещи, добави пържола на ленти на тиган.

<Ли>

Skillet-запържете пържола лентата. Поставете пържолата ивица в тиган и варете, докато тя е обгорена (запечени). Използвай клещите да обърне пържола отново и тиган-изпържи от другата страна на пържолата.

<Ли>

Ако пържолата не се свари до желаната температура, намалете огъня и варете на пържола А малко по-дълго. Някои пържоли Ню Йорк стриптийз изискват по-продължително време за приготвяне, ако тя е по-дебела нарязани на пържола. Световния съюз