Много. пълнени чушки рецепти разполагат земята говеждо месо и месото на избор, със свинско и пилешко като алтернативи. Когато натъпча сурово говеждо, свинско или пилешко в черен пипер, вашите Diners пропуснат от дълбочината на вкус, който идва от покафеняване го в тиган предварително. Searing - или препичане - говеждо caramelizes месото и подобрява богат, дълбок и чубрица вкус. Същото важи и за двете свинско и пилешко. За по-добро дегустация пълнени чушки, кафяво, после неща. Световния съюз Сейф в центъра

пълнени чушки изискват между 15 и 45 минути, за да се готви във фурната. С голяма Capsicum, че може да не е достатъчно време, за да се готви месото в центъра на черния пипер. Когато се съмнявате, използвайте термометър за готвене, за да тествате вътрешната температура. Ground говеждо и свинско месо трябва да се загрява до 160 градуса F, докато наземните пиле трябва да достигнат 165 F, за да бъдат безопасни, според уебсайта Foodsafety.gov. Световния съюз Lean On Me
<Ли>

Browning месо преди плънка помага да се намали съдържанието на мазнини в храната си. Най-простият подход включва покафеняване месото в тиган, след което се налива от горещата мазнина и грес. Въпреки това, можете да отидете по-икономична. Повдигнете месото от тигана с решетъчна лъжица и го сложете в глоба гевгир постави над купа. Изсипете много гореща вода върху месото да изплакнете останалата мазнина. Това ви дава плънката за много постно и вкусни пълнени чушки.


Flavor Комбинации
<Ли>

Готвене на месо преди плънка ви позволява да комбинирате вкусове по-ефективно. Например, запържваме нарязан лук и разбъркайте на земята говеждо месо в тигана, когато лука е мек. По същия начин, комбинирайте меса, като чоризо и говеждо месо, преди плънка да улесни този процес. Докато сте в него, добавете нарязаните билки, чесън, подправки и подправки, като червен пипер и кимион. Световния съюз