Как да Фрай скариди с картофено нишесте (4 стъпки)

картофено нишесте, е известен със своите отлични уплътняващи свойства в супи и яхнии. Въпреки това, той също е често срещана в японски и корейски готвене да използвате картофено нишесте, когато дълбоко пържене храни като скариди, тъй като създава много лек и хрупкаво покритие. Също така е полезно като безглутенови панировка алтернатива на брашно за тези с глутен нетърпимост. Можете да използвате картофено нишесте така, както бихте всички предназначение брашно до тесто скаридите.
Което ви е нужно
Deep голям тиган
холандски фурна
Яйце
Купички
Картофено нишесте

скариди, размразени и deveined
решетъчна лъжица
Хартиени кърпи
чиния за сервиране

Инструкции
<ол> <Ли>

Fill дълбок тиган или холандски Готварска печка с около 3 инча на растително масло. Загрява се до 325 градуса по Фаренхайт. Можете да използвате фритюрник, ако имате такъв.

<Ли>

Разбийте яйцата в малка купа с вода, за да се създаде за измиване на яйца и се изсипва на картофено нишесте в друга купа. Сезон на картофено нишесте със сол и черен пипер на вкус.

<Ли>

Потопете пържени скариди един по един в измиване на яйцата, а след това на картофено нишесте, като се уверите, всеки скариди е напълно покрити. След това можете да повторите драгиране на яйцата измиване и картофено нишесте, ако искате по-дебел и-ясна покритие. Трябва да се наложи само около 3/4 до 1/2 чаша картофено нишесте, за 12-24 скариди, в зависимост от големината им.

<Ли>

Поставете покритие скариди внимателно в горещо масло и готвя за около 3-4 минути, или докато покритието е златисто кафяво. Извадете скаридите с решетъчна лъжица и ги поставете върху плочи, облицовани с салфетки, за да се отцеди. Сервирайте топли. Световния съюз