Как да Притоплете Останалите след Свински пържоли Без прегаряне

Изглежда безсмислено да запази остатъците от месо като свински пържоли, ако те просто ще се окажете обезводнено и каучуково дегустация, когато се опитвате да ги претопляне. Ако обикновено претопляне на остатъците в микровълновата, че е най-вероятно най-големият проблем. Обикновено, месо не се справят добре в микровълновата фурна. Дори фурната може да изсъхне месо, ако вие не го използвате правилно. Най-добре за влажни остатъците свински пържоли е да ги претопляне на печката в чугунен тиган или чрез флаш претопляне във фурната, метод, който изисква претопляне на храна бързо при висока температура което ви е нужно.
<Бразилски> Чугун тиган
Растително масло

клещи
Алуминиево фолио

на печката
<ол> <Ли>

Сложи чугунен тиган на котлон над средно-висока температура и се добавят ръми на растително масло, тъй като се нагрява. Чугун е идеален за претопляне, тъй като това е най-доброто за равномерно разпределяне на топлината и ще даде на свински котлет хубава коричка, запечатване в оставащите сокове в свинска пържола.

<Ли>

поставяйте свински пържоли минута на горещ тиган. Само добавете достатъчно, че спокойно ще се побере в тиган. Дайте възможност на свински пържоли да съсухрям в продължение на няколко минути от всяка страна.

<Ли>

Долна топлина леко и се покрива с капак. Покриването на тиган ще създаде пара, която ще се влеят на свински пържоли с повече влага. Кук, докато Чап достигна вътрешна температура от най-малко 165 градуса по Фаренхайт, като USDA препоръчва. Използвайте термометър храна, за да получите точна температура. Световния съюз във фурната
<ол> <Ли>

Загрейте фурната до 450 градуса по Фаренхайт и нека остатъците свински пържоли идват до стайна температура , от съществено значение за флаш претопляне. Обикновено се използват от професионални ресторант готвачи, мигане изисква от вас да претопляне стайна температура, готвена храна при високи температури в пещта за кратък период от време, което позволява на храната бързо претопляне, без всъщност да се започне да се готви, като това е само във фурната за кратко. Този метод работи само за основни, индивидуални порции храна като нарязан месо и птици.

<Ли>

Увийте свински пържоли хлабаво във фолио. Ако се нажежава няколко свински пържоли, всички те трябва да бъдат в собствените си отделни фолио пакети. Фолиото ще им помогне да се запази влажна, тъй като те претопляне.

<Ли>

Поставете Пакетирани във фолио свински пържоли във фурната да претопляне. Тя не трябва да отнеме повече от 10 минути, за да се претопляне напълно. Проверете температурата на свински пържоли, за да се уверете, че те са достигнали до вътрешна температура от 165 градуса по Фаренхайт преди сервиране. Световния съюз