Как да се готви Гърдите в чанта (5 стъпки)

Има повече от един начин да укроти упорит, заядлива гърдите, но може би един от най-добре е да се остави да пускам пара - буквално - в готвене кошница фурна , А гърдите се нарязва от най-трудните региона на крава, което го прави идеалния партньор за една чанта, която позволява на тропосайте месо в собствените си сокове. Когато гърдите излиза от фурната, трансформация ще са се случили, давайки ви с нежно, сочно и апетитни ястия.
Нещата ще трябва
нож
хартиени кърпи
Skillet <Бразилски> Зехтин
чесън сол
Pepper
кафява захар

тава
говеждо бульон
ябълков оцет
сос Уорчестър
Bourbon (по желание) <Бразилски> Instant-прочетете термометър

Инструкции
<ол> <Ли>

отрязаха гъста мазнина от гърдите, особено тази, която може да се "крие" в гърба. Оставете тънък слой мазнина върху гръдния кош; тя предоставя известна аромат и от времето, това е сготвено, ще са "стопи" в месото.

<Ли>

Изплакнете гърдите и Пат го подсушете с хартиени кърпи. Помислете за това изгарящо в тиган до кафяв на екстериора, като бавно готвене тя претърпява във фурната я прави нежна, но не и хрупкави. За да се подготви гърдите, четка го със зехтин, след което го подправете със смес от чесън сол, черен пипер и малко кафява захар. Searing няма да отнеме много време; Всичко, което Ви Гърдите се нуждае, е около три минути на средно-висока температура от двете страни.

<Ли>

Загрейте фурната. Можете да се готви вашата гърдите при 350 градуса по Фаренхайт за около два часа или за малко по-нежна храна, бавно се готви при 275 градуса за около четири часа.

<Ли>

Поставете фурната готвене чанта в горещ тиган и сложи гърдите вътре. За да добавите влага, аромат и tenderizing удар към гръдния кош, тъй като готвачи, добавете малко говеждо бульон, ябълков оцет и щипка сос Уорчестър. За допълнително удар, добави бърбън.

<Ли>

Завържете торбата и се нарязва на четири малки дупки в горната част, така че гърдите може да освободи пара. Кук гърдите според предпочитаната от Вас график, което я поставя на средната скарата на фурната. Проверка на гръдния кош за сготвяне. Тя трябва да се регистрирате вътрешна температура от най-малко 145 градуса по Фаренхайт, но можете да изберете да го готвя по-дълго, докато стане почти се стопи-в устата Ви оферта. Световния съюз