Как да се готви Броколи в уок (16 стъпки)

тиган е брилянтна пиеса на основния инженеринг, измамно прост прибор, който е отлично ефективност в своята задача. Създаден, за да се възползват максимално от минимално гориво за готвене, неговата чиния с форма на дъното бързо загрява масло или вода до оптимална температура на готвене. В случай на броколи, например, само за няколко минути, можете да пържени си цветчета, се третират с пара да нефрит-зелено деликатес или дълбоко изпържи ги до достатъчно задоволителен хрупкава текстура Нещата ще трябва
.
нож
шпатула или дълги пръчки

решетъчна лъжица

пържени
<ол> <Ли>

Slice главата от дръжката на броколи и почивка цветчето един от друг, а след това използвайте нож или нож на главния готвач да ги намали още повече в-смилаеми парчета. Използвайте дълги диагонални разфасовки по краищата стволови, така че възможно най-голяма повърхност е изложена на горещо масло.

<Ли>

Загрейте тиган над средно-висока горелка. Когато въздухът вътре в тиган се чувства горещо да ръката си и въздухът мирише леко на горещ метал, налейте 2-3 супени лъжици олио в тиган. Разклаща се маслото, така че цялата площ за готвене на творби "е леко покрити с масло.

<Ли>

Добавяне на чаша или две от броколи на тиган. С помощта на шпатула или дълги пръчки, разбърква цветчето бързо, така че всички те преминават често въпреки горещото ват масло. Това е маслото, не топлината на самия тиган, че готви зеленчуци.

<Ли>

пържени цветчето за 2-4 минути, в зависимост от големината им, докато те са гланц, ярки зелени и деликатно нежна-свеж, когато те ухапе един. Добави плисък на сос, ако е необходимо, когато те са почти готови.

<Ли>

Scoop броколите от тиган с решетъчна лъжица, ако това е обикновена или обслужващи лъжица ако цветчето се къпят в сос. Сервирайте по себе си като гарнитура с по-голям хранене или над ориз със запържена меса, тофу или други зеленчуци. Световния съюз на пара броколи
<ол> <Ли>

Cut пауза или броколи главата в средноголям отделните розички и ги отмени.

<Ли>

Сложи кръгла бамбук параход в тиган, и психически, обърнете внимание колко далеч нагоре странична тиган си го носи. Налейте достатъчно вода в тиган да се доближат на 1.2-3.4 инчов на ниво на парахода се. Замяна на парахода в тиган и донесе водата да заври.

<Ли>

могила цветчето хлабаво в парахода и го покрива с капак парахода-те години.