Как да готвя пиле в зехтин с галета

Ако сте като много готвачи, които подкрепят панирани пилешки ястия, вашата рецепта файл вероятно включва рецепти, които призовават за включването на масло, което съдържа голямо количество нездравословна наситени мазнини и холестерол, като покритие или печене агент. Ако сте избрали по-здравословни съставки, вместо да се изхвърлят тези рецепти, често можете да просто да замени зехтин за масло, тъй като тя е по-ниска на наситени мазнини, съдържа здравословни мазнини и има нулева холестерол. Вие сте също така вероятно ще откриете, че вие ​​дори не пропускайте използване на маслото, когато готвите панирано пиле.
Нещата ще трябва
Обезкостени пилешки гърди половини или пиле tenderloins, измива се и потупа суха
Две чаши <Бразилски> Light или редовно зехтин
сол и черен пипер
чесън, кайма (по желание)
кафява захар (по желание)

Галета
пармезан
плънка смес (по желание)
Skillet или тавичка
Обезмаслено спрей за готвене

Инструкции
<ол> <Ли>

Комбинирайте малко зехтин с подправки, като сол, черен пипер и малко чесън, кайма, в купа достатъчно голяма да побере парче от пилето. Ако предпочитате сладка смес, се добавят няколко супени лъжици кафява захар и се разбърква. Когато сте готвене със зехтин, използвайте редовно или светлина зехтин.

<Ли>

Изсипете галетата в друга купа и достатъчно голям, за да палто парче пилешко .. Можете да закупите опитни галета , или да ги сезон се с пармезан и любимите си подправки. Ако сте с ниско съдържание на галета, или просто жадуват по-голям коефициент на криза, добавете няколко сушени плънка смес за трохи. Разруши парчетата леко с картофи донжуан да направи за по-последователно топинг

<Ли>

Решете как искате да си приготвите пиле:. На вградената печка или във фурната. Загрейте фурната до 375 градуса по Фаренхайт, ако сте избрали фурната. Също ръми тавичка с малко зехтин. Ако ти започваш да се готви пиле на вградената печка, ръми си тиган със зехтин. Когато сте готови да изпържи пиле в тиган загрейте маслото на първо място. Имайте предвид, че при отопление зехтин в тиган, не трябва да го топлина при висока температура; Вместо това, повишаване на температурата постепенно.

<Ли>

Измийте си парчета пиле със студена вода и се потупа ги подсушете с хартиена кърпа. Организирайте работното си място на брояч, така че пилето е лесно да се подготви. С цел, се подредят си пиле, зехтина, опитни галета и една чиния, за да пазят панирани пилешки парчета. Потопете едно парче от пилето в момент, в зехтина, покриването му от двете страни. След това пуснете пилето в галета, покриваща пилето от двете страни. Поръсете някои галета пред всички части на пилето сте пропуснали. Спрей пилето леко с обезмаслено спрей за готвене да се запази галета на място. Поставете пилето в нагрява зехтина в тиган или в тавичка, след което ястието във фурната.

<Ли>

Печете пилето във фурната за около 30 минути. Cook пилето в тиган на среден огън за около 20 минути, обръщане поне веднъж, докато пилето се свари и соковете се движат ясни. Използване на вътрешен термометър, проверете, за да се гарантира, че вашето пиле достига 165 градуса F. Световния съюз