Как да Притоплете Chicken &усилвател; Дръжте го Tender

Претопляне храна е основно умение за готвачи, тъй като изхвърлянето неизядена части може да бъде вредно за бюджета на храните. Има две основни точки, които да запомните, когато претопляне меса. Едно е да се използва нежна топлина, за да се минимизира рискът от прегаряне и усилването меса, или създаване на нежелани опекоха аромати. Втората цел е да предпази храната от изсушаване. Тези неща са особено важни, когато се претопляне сравнително деликатна храни като Нещата пиле.
Ви е нужно
Shallow тавичка
сол и черен пипер
пилешки бульон или вода
остатъците пиле сос , ако е налична
Алуминиево фолио

Месо термометър
микровълните купа или чиния
пластмасово фолио обвива
пергаментова хартия

фурни Метод
<ол> <Ли >

Slice остатъците пилето, дране и обезкостяване, ако желаете. Line дъното на плитка тавичка с пилето и сезон леко със сол и пипер.

<Ли>

Навлажнете пиле с малко количество пилешки бульон или вода. Ако има останал сос от оригиналния хранене, тънка, че с малко вода или пилешки бульон и лъжица над нарязан пилешко месо.

<Ли>

Покрийте тавичката плътно с алуминиево фолио. Съдът се поставя в пещ, предварително загрята до 250 градуса по Фаренхайт. Затоплете пилето продължение на 20 минути, след това завъртете чинията 180 градуса по Фаренхайт и топлината за 10 минути по-дълго, за да се гарантира дори и отопление.

<Ли>

Извадете пилето от фурната, когато тя е достигнала храна -safe температура от 165 градуса по Фаренхайт, когато е тестван с термометър месо. Сервирайте топли. Световния съюз Микровълнова Метод
<ол> <Ли>

Slice и обезкостят пилето, както е указано за фурна метод. Layer пилето в микровълнова фурна чиния или купа, подправка слоевете леко със сол и пипер.

<Ли>

Навлажнете пиле с няколко супени лъжици пилешки бульон или вода. Ако сос е достъпно, тънка я с пилешки бульон или вода и го лъжица върху пилето.

<Ли>

Покрийте съда с пластмасова обвивка от филм, както и микровълновата на средна мощност в продължение на две минути. Оставете ястието да седи в продължение на две минути, така че топлината може да се изравни по време на пилето. Повторете този процес, съкращаване на времето за загряване до една минута.

<Ли>

Повторете, докато пилето достигне температура от 165 градуса по Фаренхайт хранително-безопасно, когато се изпитва с термометър. Сервирайте веднага. Световния съюз Fried Chicken
<ол> <Ли>

Line тавичка с хартия за печене и поставете остатъците парчета пържено пиле в блюдото. Ги Space, така че парчетата не са претъпкани, а на въздуха може да достигне откритите страни.

<Ли>

Покрийте ястието с алуминиево фолио, и се поставя в предварително загрята фурна на 250 градуса по Фаренхайт. Heat продължение на 20 минути, като се обърна парчетата по средата това време.

<Ли>

Отстранете фолиото от тавата и увеличаване на топлината към 425 градуса по Фаренхайт. Загрява се за още пет или шест минути, докато пилето се превърна свеж отново. Извадете от фурната и сервирайте веднага. Световния съюз