Как да прокара грозде за винопроизводство (6 стъпки)

Първата стъпка при винопроизводството - след бране на грозде - е да прокара гроздето да извлечете им сок. Традиционният начин за това е да настъпиш тях с краката си. Странното е, че това все още се смята за най-добрият метод, като някои от тях, дори и в сравнение с методите, които използват модерни технологии. Тази част от винопроизводството е физически натоварващи, но крайният резултат е и си заслужава.
Нещата ще трябва
Гроздето
Water
клас контейнер за храна

Soap
Dish кърпа

Инструкции
<ол> <Ли>

Издърпайте стъблата свалете от гроздето.

<Ли>

Изплакнете гроздето под течаща вода в продължение на пет за 10 минути. Това не винаги е необходимо, ако гроздето са органични, но тя е задължителна, ако те не са биологични. Следи от пестициди и торове по кожите грозде, лесно може да съсипе една партида вино.

<Ли>

самосвал гроздето в готварската контейнер. Размерът на необходимата контейнера зависи от количеството на гроздето, които имате. Ако не разполагате с контейнер достатъчно голям за да побере всички ваши грозде, вие ще трябва да ги прокара в партиди. Не позволявайте на гроздето се пълнят повече от 2/3 от контейнера.

<Ли>

Решете кой метод изстискване който искате да използвате. Ако имате малка партида, можете да използвате ръцете си, за да смачка гроздето. Все пак, ако имате достатъчно грозде да запълни голям контейнер, използвайте краката си.

<Ли>

Измийте си ръцете или краката си със сапун и топла вода и ги подсушете с чиста кърпа ястие. Кърпа за миене на най-добрите да се използва, тъй като те обикновено не оставят плат остатък върху кожата.

<Ли>

Smash гроздето с ръце или крака. В зависимост от това колко грозде имате, това може да отнеме от 20 минути до няколко часа. След като сте се чувствам като всички от гроздето се разби, продължават да ги смачка в продължение на допълнителни 10 минути. Крайният резултат трябва да не съдържат цяло грозде или големи кичури на плодове. Световния съюз