Как да се готви Сухи Пачи крак (4 стъпки)

, пълен с дървесен, богат вкус, пачи крак са вкусно допълнение, когато леко соте, да се разбърква картофи, салати или гювечи. Въпреки това, гъбите са най-често се срещат в супермаркета в изсушен вид. Те могат да се разтвори, и течността, която се източва е пълен своя аромат, който може да се използва в сосове, сосове ястия или на по-късна дата. Сушените гъби също могат да се добавят към ястия, без да ги разтваряне, обаче, тяхното време за готвене трябва да се вземе под внимание, когато се прави така.
Нещата ще трябва
гевгир
Mushroom четка

голяма купа

Инструкции
<ол> <Ли>

Премахване на изсушените пачи крак от техните опаковки. Четката някакви парчета от мръсотия от дъното на стъблата. Място в гевгир и изплакнете под течаща студена вода, като се използва четката за гъби, за да се отстранят всички допълнителни отломки.

<Ли>

Поставете Пачи крак в голяма купа и ги покрийте със студена вода. Дръжте ги в хладилника за 24 часа, за да позволи на гъбите да абсорбират влагата. Освен това, използването на вино или зеленчуков бульон за разтваряне на гъбите. Добави по същия начин като водата. Това добавя допълнителни аромати за всяка гъба.

<Ли>

Премахване на приготвените гъби от хладилника, се извърши проверка дали те са готови, като ги пронизва с вилица. The прибор трябва лесно да се плъзга навътре и навън от гъбата, когато те са напълно възстановено. Отлива течност за гъби, я резервирате на една страна.

<Ли>

Добави пачи крак, както е указано в желаната рецепта или да ги соте обикновена на масло и служи като гарнитура. Ако добавяне на гъбите на супа, яхния, сос, или рецепта, която призовава за чубрица течност, добавете възстановяващата течност, която е била определена на една страна. Това е пълен с вкус и не трябва да се изхвърли. Ако няма полза за тях, по рецептата, замразяване на течността и да го добавите към бъдещите супи или яхнии за допълнително вкус. Световния съюз