Марината кокошката или прилагат суха RUB преди да го приберете за една нощ в хладилника в запечатан найлонов плик. <Бразилски >
<Ли>

Линия на дъното на тавичка с алуминиево фолио. Създаване на един-инчови топки в цялата да направи отводнявани дъното на тиган.

<Ли>

Загрейте фурната до 225 градуса по Фаренхайт. Поставете скарата за печене в средата на фурната.

<Ли>

Сложи пиле, страна на гърдите нагоре, върху сви нагоре алуминиево фолио. Покрие цялата тавичка с фолио, което гарантира никакви пролуки, където парата може да избяга.

<Ли>

Поставете пилето във фурната. Кук за 4-6 часа или докато соковете движат ясни, когато пилето е пробита с вилица.

<Ли>

Отстранете фолиото и отглеждане на температурата до 450 градуса по Фаренхайт. Оставете пилето да се готви за 5-10 минути, или докато кожата е напълно покафенеят.

<Ли>

Извадете пилето от фурната тентови с фолио. Оставете го да си почине за пет до десет минути, което позволява на соковете да се разпространява и да се създаде една и съща влага като пиле на скара. Световния съюз