Как да се готви с пергамент Bags

пергаментова хартия торбички могат да бъдат използвани в кухнята, за да лесно пара с ниско съдържание на мазнини, но обилна, ароматно ястие, използвайки техника, известна като "в пергамент", която е на френски "в пергамент." Пергаментова хартия торбички могат да бъдат закупени в почти всяка хранителни стоки или кухня доставки магазина. Също така, можете да направите свои собствени торби чрез прегъване на лист хартия за печене на половина и сгъваеми две от свободните краища най-малко три пъти, за да се създаде здраво шев. Тази техника за готвене може да се използва и с алуминиево фолио, лозови листа или царевични люспи вместо Нещата пергаментова хартия.
Ви е нужно
пергаментова хартия торби
Асорти зеленчуци, включително лук, гъби чесън, моркови и картофи (достатъчно, за да послужи 4-6)

рибно филе или пилешки гърди
Cookie лист

Инструкции
<ол> <Ли>

Почистете и нарежете зеленчуците в захапка -sized парчета. Можете да използвате всякакви зеленчуци в този метод на готвене, макар че е препоръчително да използвате някои влага богати зеленчуци като тиквички или гъби. Уверете се, че растителни парчетата са съвместими по размер, така че всяко парче се приготвя старателно.

<Ли>

Сложи една порция от Асорти зеленчуково в легло вътре една от чантите пергамента, и в началото на зеленчуци с с филе от риба или пиле на гърдата. Добави поръсете със сол и черен пипер, и включва всички билки, които харесвате, като розмарин или мащерка; запечата отворен край на торбата.

<Ли>

Повторете стъпка 2, за всяко хранене се подготвяте. Този метод на готвене работи най-добре, когато се подготвяте една порция на чанта. Претоварването чанта ще попречи на хранене от готвене старателно.

<Ли>

Сложи запечатаните пликове в един слой на ungreased бисквитка лист, и се пече на 400 градуса F в продължение на 20 минути.

<Ли>

Внимателно отстранете торбичките от фурната, и открита една, за да проверите дали това е направено за готвене. Тази риба или пиле трябва да се загрее до безопасна вътрешна температура, и зеленчуците трябва да са меки и нежни. Ако месото и зеленчуците не са направили готвене, запечатайте обратно нагоре и поставете всички торбички във фурната за още 5 минути.