Как да се пуши скариди

скариди е популярен морски дарове, която е с високо съдържание на калций, протеини и йод, както и на холестерола. Пушачи морски дарове е един от най-традиционните начини за запазване на тези бързо развалящи се храни. Вкусът на дима добавя аромат на скариди, докато слаб огън на готвенето поддържа влагата в месото. Пушенето подхожда различни маринати пуснат на скариди.
Нещата ще трябва
Големи сурови скариди
хартиени кърпи
Марината

Large плътно затварящ се контейнер
Smoker
Трески

Инструкции
<ол> <Ли>

Изплакнете скаридите старателно под течаща вода.

<Ли>

Подсушете скариди освиркан на кърпите за хартия.

<Ли>

Сложи скаридите в съда и се изсипва марината всички над тях. Покритието им равномерно, като ги хвърлят в контейнера.

<Ли>

Марината скариди за 24 часа.

<Ли>

Включване на пушача до 200 градуса по Фаренхайт. Поставете дървени стърготини в определена зона на пушача.

<Ли>

Сложи скаридите равномерно върху пушача, една скарида дълбоко, не докосвате един друг.

<Ли>

Пушене продължение на 30 минути, рязане на скариди отворена за да видите дали това е направено. Извадете ги, веднага след като те се готвят. Световния съюз