Как да конвертирате хладилник за Наденица Втвърдяване

Конвертиране на хладилник за лечение на месо изисква толкова малко модификации, че устройството може да се използва както бе първоначално предвидено, когато тя не се използва в процеса на втвърдяване. Най-важните аспекти на втвърдяване месо включват контрол на температурата, влажността и въздушен поток. Температурата трябва да се поддържа между 50 и 60 градуса; влажността трябва да бъде между 70 и 75%. Въздушен поток държи влага от уреждане на месото. Средства за да се контролират тези аспекти са достъпни за закупуване и лесно добавени към хладилник.
Което ви е нужно
Frost без хладилник
Температурен регулатор
Влажност контролер

овлажнител <Бразилски> разклонител
Вентилатор

Инструкции
<ол> <Ли>

Отстрани всички стелажи и рафтове хардуер от хладилника. Почистете уреда. Сменете един рафт да се използва за закачване на меса.

<Ли>

Изключете хладилника. Включете температурния регулатор в контакта. Включете хладилника в температурния регулатор. Дръж термометъра на разстояние най-горния рафт. Настройте температурата контролер на 57 градуса. Термометърът ще следи вътрешната температура на хладилника. Контролерът ще се превърне в хладилника и изключва да се поддържа предварително зададената температура на контролера.

<Ли>

Сложи администратора на влажност в задната част на хладилника. Пусни кабел от хладилника и го включете в електрически контакт. Включете разклонител в контролера на влажност. Включете овлажнител пълни с дестилирана вода в контролера на влажност. Определете администратора на влажност до 75%. Контролерът влажност ще контролира влажността колкото температура контролер контролира температурата. Монитор овлажнителя и да го напълни с дестилирана вода, колкото е необходимо.

<Ли>

Включете малък вентилатор в разклонителя. Вентилаторът ще запази циркулиращи в хладилника въздуха.

<Ли>

Затвори вратата с захранващия кабел към контролера на влажност и термометър кабел изтича. Лекото пукнатината в печата ще позволи малко повече въздушен поток. Световния съюз