Как да готвя пиле на скара в конвектомати

Готвене пиле на скара изисква много подготовка и съставки. Rotisserie всъщност е отличен метод за приготвяне на пиле, в зависимост от това как искате вашето пиле. Rotisserie е и здравословен начин на приготвяне на пиле, тъй като на пиле готвачи, мастните канализацията на разстояние от него, за разлика от имащо пиле се пече или пържи в собствената си мазнина. Пилешки готвачи до средно кафяво с хрупкава кожата, докато в скара неща.
Ви е нужно
Пилешки
хартиени кърпи
Конвекторна фурна
ароматизиращо

Подправка
Кухня канап
Кухненска посуда

Инструкции
<ол> <Ли>

Почистете пилето старателно. Ако обслужващи цял пиле, може да се наложи да бъде отстранен от пилето преди приготвяне на giblet пакет. Проверка на пилето да се види дали неговите бъбреци са били отстранени. Ако не са, да ги премахнете. След това изплакнете обилно пилето отвътре и отвън. Отстранете излишната мазнина от областта на шията и опашката. След това подсушете пилето с хартиена кърпа.

<Ли>

Season пилето. Обикновено, подправка е лично предпочитание и няма специфични подправки, за да използвате. След подправка пилето, дезинфекцирайте района на преп. Използвайте плодове или зеленчуци за ароматизиране на пилето. Понякога се използват лимони. След ароматичните пиле с ароматизатор по ваш избор, поставете пилето на грил шиш.

<Ли>

Завържете краката на пилето заедно, за да се предотврати ароматизатора от излизане. Нанесете сместа на ароматичните под кожата на пилето. Подсушете излишната влага, която може да бъде от външната страна на пилето.

<Ли>

Плъзнете вградения грил прът в пилето на през отвора на врата. Прикрепете вилиците на вградения грил в гърдите на пилето. Затегнете гайката на крилото, за да се осигури на вилиците, които са на шиш прът. Прикрепете вилиците Spit до края на опашката на кокошките. Бъдете сигурни, че вилиците са изтласкани в и държат на пилето.

<Ли>

Накиснете някои кухненски канап във вода, за да помогне за предотвратяване изгарянето на влакното. След това сложете парче канап около опашката и между краката на пилето, обезпечаване на пръчката. Увийте кордата около цялата пилето включително гърдите, крилата, опашката, краката и мастни части. Проверка на пилето, за да видите дали това е балансиран.

<Ли>

Загрейте фурната до около 250 градуса. Поставете пилето вътре в конвектомат и го оставете да се готви за около 120 минути. Обикновено, конвектомат има конкретни посоки, доколкото дължина времето за готвене специфични ястия. Два часа е нормалното време за 4 до £ 5 пиле. Проверка на пилето често и пази вратата на конвектомат отворена към края. След това извадете пилето и оставете да се охлади. Световния съюз