Как да се измери чаша зеленчуци

Поради наличието на много измервателни чаши и лъжици разположение, определяне на точния размер на една необходима съставка за една рецепта могат да бъдат трудни. За щастие, измерване зеленчуци е сравнително лесно и може да се осъществи с инструменти, които често се срещат в кухнята. С правилната мерителната чашка, ясно разбиране за кулинарното лексика и практика с добър нож, това е лесно да се измери зеленчуци.
Нещата ще трябва
Зеленчуци
остър нож

Дъска
Dry мерителна чашка (1 чаша)

Инструкции
<ол> <Ли>

Озеленяване чиста, суха дъска за рязане и изберете ножа, който е най-подходящ за вашата зеленчукова. Големи или дебели зеленчуци ще изискват по-здрави нож, докато по-гъвкава зеленчуци могат да се получават лесно с по-малък нож. Уверете се, че ножът е остър. Не само ще бъде утежняващо когато кълцане тъп нож, тя е и опасно.

<Ли>

Определете как трябва да бъдат подготвени зеленчуците. Една рецепта, обикновено призовава за зарове, фини зарове или ивички. A chiffonade се използва в билки или други листни зеленчуци, обикновено, когато зеленото ще се консумират сурови.

<Ли>

Нарежете зеленчуците в по-лесно управляеми части, преди да започнете да ги съборят във формата, изисквана за рецептата. Намаляване наполовина на лук, ръководители на зеле или други кръгли зеленчуци и вкара нарязани страна надолу, предотвратяване на растителни масла от подвижния.

<Ли>

Run ножа през зеленчук водене на предната част на острието на режещата борда, ако рецептата призовава за груб котлет.

<Ли>

зеленчуци зарове от кълцане в една посока, а след това включете ножа 90 градуса и посегнат отново. Поставете ножа по-близо с всяка разфасовка за по-фина зарове, тъй като разстоянието между всяка разфасовка ще определи колко големи ще са парчетата.

<Ли>

Julienne храни чрез полагане на апартамента храна на борда и нарязване то в малки ивици.

<Ли>

Направи chiffonade чрез групиране на листата на зелен заедно и ги подвижния плътно. Нарежете през демаркационната да образуват тънки ленти, или chiffonade.

<Ли>

лъжичка нарязани зеленчуци в 1 чаша мерителна чашка, опаковане надолу, колкото е необходимо, за да се гарантира точността. Ако на 1 чаша мерителна чашка не е на разположение, можете да използвате по-малко количество. Все пак, не забравяйте, че 1 чаша все още е необходимо, така че ако се използва чашка 1/3, напълнете чашата три пъти за 1ч.ч. едро нарязани зеленчуци. Световния съюз