Колко дълго Пушите ли Наденица

?

Колко дълго да се пуши наденица зависи от месната смес, който използвате и как планирате да служи на колбаса. Размер и пушенето метод двете ще бъдат фактори. Традицията се брои, независимо дали сте за цел Polska Kiełbasa или Луизиана горещи връзки. Най-хубавото е, че трябва да бъде за това, което ви харесва.
Някога и сега
<Ли>

колбаси Пушене започнаха като метод за запазване на излишните хранителни продукти, но практиката си остава популярен дори в ерата на хладилни, защото дима усилва вкуса на колбасите. Световния съюз Вкус Тя
<Ли>

Като си наденица е пушенето, отсече парчета, да ги готвя и да ги опитате. Ето как ще откриете колко много време в пушача доставя аромата ви харесва.


Hot Smoking

  • Горещи аромати за непушачи и готвачи наденица с горещ дим. То се провежда между 105 и 140 градуса F, и обикновено изисква от един до три часа въпреки рецепти варират. Световния съюз Cold Smoking
    <Ли>

    Cold тютюнопушенето се провежда при 52 до 72 градуса F, и изисква от един до 14 дни, обикновено с някои облекчения за сушене. Световния съюз Prevent Ботулизъм
    <Ли>

    По принцип, не пушете наденица, освен ако не са с помощта на лечение, съдържащ натриев нитрат, която убива организмите, които могат да причинят замърсяване. Ботулизъм може да убие. Световния съюз