Как да се направи реална, Автентична Ponzu Sauce

Преди десет години, Ponzu Sauce е почти нечувано в САЩ и има добра причина за това - няколко щастливци Diners връщат нашите брегове от Япония дойде с истории за това как добър този нов вкус е, и те се втурнаха към техния местен азиатския пазар, за да получите бутилка вълшебната неща, само за да бъде разочарован от нейния вкус - това е нищо като това, което те са имали в Япония, и те не могат да дублират с тези прекрасни ястия тук! Това тъжно състояние е продължило няколко години, докато най-накрая няколко находчиви ресторантьори разработени някои приемливи заместители на привидно недостижима японски цитрусови плодове, Язу и започва да произвежда превъзходно Ponzu за гостите си точно тук, в САЩ - останалото е история.

И сега магията на Ponzu е възможно в собствената си кухня - Fresh е тайната; Да не се разреши за бутилирана неща.
което ви е нужно
¼ чаша прясно изцеден портокалов сок
жар от вашия оранжево
2 с.л. заради
1 с.л. захар
1 с.л. соев сос

1 ½ ч.л. прясно лимонов сок
A щипка лют червен пипер
1 ч.л. вода
½ ч.л. царевично нишесте
½ ч.л. сусамово масло

Инструкции
<ол> <Ли>

Zest си оранжево (това е най-лесно и ефективно да се направи с Micro-Plane ренде - ако не сте открили колко велик това са, трябва да се получи един) - Сега сок това. Трябва ¼ чаша; направи отвертка с останалите.

<Ли>

Сложете портокалов сок, кора от лимон, заради, захар, соев сос, лимонов сок и лют в тенджера.

  • Оставете да заври, намалете топлината да къкри, и намаляване сос наполовина за около 3 минути.

    <Ли>

    Смесете вода и царевично нишесте, добавете към варене сос и се разбърква, докато се сгъсти.

    <Ли>

    Оставя се да се готви за още една-две минути, добавете сусамово масло, разбърква.

    <Ли>

    Това е направено! Има, че беше лесно, нали? Сега е на вкус - Oh уау! Започнете да си представим това, което ще бъде в състояние да направи с тези неща -., Ако не мога да мисля за нищо, проверете по-долу ресурси за идеи Световния съюз