Как да пламъка на Коледа пудинг

няколко пъти призовават за десерт фламбе колкото Коледа, а британците са го покри. A задушени конфекция не за разлика плодов кейк сред изобилие от плодове, ядки и подправки, пудинг Коледа има празничното настроение - и духове - в пълния си блясък. Той не само изтерзавам една нощ с ром, як и ечемик вино, това е традиционно се сервира с пламтящ ракия. Flambed десерти са напълно безопасни, когато бъдат изпълнени правилно. Запалете изпаренията, а не на алкохол, поставете подходяща по големина пот наблизо да шокирам и емфие агресивна пламък и поддържа пламъците далеч от всичко, запалим.
Нещата ще трябва
Wide рамки чиния за сервиране
80-доказателство ракия
Long-борави разливането

безопасност светли или по-дълги мачове
голяма тенджера

Инструкции
<ол> <Ли>

Включване на готовия пудинг излиза на широка рамки чиния за сервиране. Определете чинията на масата ще служи пудинг. Осветление пудинг на масата дава на посетителите на около 15 до 20 секунди, за да видите пламъците, преди те да се разсее и да ви спасява от ходене из стаята, фламбе в ръка.

<Ли>

Топлина около 3 с.л. на 80-доказателство ракия в дълбок тиган на умерен огън, докато малки мехурчета се образуват около ръбовете, на около 45 секунди. Черпак от отопляемия ракия с помощта на дълга дръжка черпак. Ако имате газова печка, може да отоплявате брендито в кофата, като го държите на няколко инча над пламъка.

<Ли>

Задръжте кофата с топла ракия точно над пудинга и го наклонете леко, просто достатъчно, за да направи по-лесно да ракия светлина без разливане всеки. Били помощник възпламени изпаренията ракия с помощта на безопасността запалка или дългосрочен мач.

<Ли>

Изсипете пламтящ ракия над върха и отстрани на пудинг. Нека пламъкът се гасят преди сервиране. Световния съюз