Сервиране ястия, които запазват храната Cold

сервиране на храна в правилната температура е от съществено значение, за да се оцени напълно ястие а освен това е от съществено значение за вашата безопасност и тази на други, които консумират храна. Горещи ястия трябва да се тръбопроводи горещо, а студени ястия трябва да бъдат охладени чак до момента на консумация. Специфични проблеми възникват, когато обслужва голяма част от хората, всички наведнъж, или когато се опитват да служат на охладени хранене в горещ ден. Възползвайте се от увеличаване на броя на нагрява и охладени обслужващи ястия на разположение за да се гарантира, че храната винаги консумира най-идеалната си температура.
Seafood
<Ли>

храна, която не е охладена достатъчно бързо, е един от най- Основните причини за хранително отравяне. Seafood е един от главните виновници. Ако се сервира охладено морски дарове, да вземе, ако от хладилника и го поставете в изстудена чиния за сервиране. Обслужващи ястия, които пазят морски дарове ниска температура са охладени Плато с акрилни Части. Този уникален морски дарове, обслужващи ястие има резервоар за лед, покрита с вложка, която поддържа морски дарове охладени без да го докосвате леда. На цена от около $ 300 и произведен от Gourmet Display, тази позиция е идеална за морски дарове ентусиаст.
Ако не разполагате с охладени чиния за сервиране, сложи морски дарове върху лед.

Салата
<Ли >

Въпреки, салата и зеленчуци са с нисък риск за заболявания от хранителен произход, мнозина все още се ползва от охладено порция ястие. Салата листа бързо увяхват, ако те се затоплят, или дори до стайна температура. Авокадото бързо потъмнява и домати освободят своите сокове, когато температурата им се повишава. За да обслужва салата по своя първоизточник изстудена купа за салата. Просто Смарт Living предлагат охладени купеновидна купа за салата. Казанът лежи върху дебел ствол, който държи на леда. Между салатата и ледът е решетка, която не само втрисане салатата, тя също се отцежда излишната течност от салатата да предотвратят наводнения дъно. На цена от $ 22,95 това е един достъпен вариант за повечето домакинства.
Салата е най-добрият сервира студено, но плодовете е по-сладко, ако се сервира при стайна температура.

Хапки
<Ли>

хапки често съдържат морски дарове, млечни продукти и месо. Някои трябва да се сервира гореща, но много от тях трябва да се сервира студено. Ако хапки са преминали около, изстудена купа с лед може да бъде проблематично поради теглото. ДДС 19 предложим неръждаема стомана топлинна Canape тава, която е с гел вложка. Тавата може да се нагрява в пещ или охлажда в хладилник преди употреба. Той остава студена или топла, в продължение на часове. Лек, елегантен и евтин при $ 34,95. Bulgaria Винаги пази топли и студени хапки разделят.

Мезета
<Ли>

Има охладени порция решение за всичко, включително и студени предястия. Дали си мезета са морски дарове, салата или млечни продукти, те ще бъдат охладени до съвършенство с Револвиращ охладени сервиране Tray от Просто Смарт Living. Тази съдомиялна машина порция ястие има три секции, всяка от толкова различни групи храни могат да имат свое собствено отделение. В центъра има една купа за спадове или сосове. Това решение струва $ 40,95. Световния съюз