Коул салата от зеле, тестени и картофени салати, облечени с майонеза имат богато мекота, което ги прави задоволяване комфорт храни или пикник храни. Зехтин и лимонов сок дресинг е по-лек и perkier, и то марината съставки, които растат по-ароматно, след като те се явяват на един час или два. Вместо директно заместване на зехтин и лимонов за майонеза в класически Коул салата от зеле, картофи и паста салата рецепти, създайте салати от съставки, които се комбинират добре с по-лека превръзка. Например, използвайте краставици, домати или червени и зелени чушки, за да осигури сладки контрасти да тръпчив вкус на лимон с. Световния съюз Tuna и яйчни Салати
<Ли>

риба тон и яйчни салати са най-добрите с майонеза, а не зехтин и лимонов сок превръзка. Майонеза придържа към тези съставки, като ги трансформира в лепкави спредове, които работят добре с хляб или бисквити. Можете да използвате зехтин и лимонов сок за салата с риба тон или яйца, но това ще бъде облечен салата, че ядат с вилица, а не един от традиционните спредовете обикновено направени от тези съставки. Авокадо прави по-добър заместител на майонеза в мазане на сандвичи, толкова дълго, колкото можете да ги ядете веднага, така че те не седят и потъмнява.


Сандвичеви Fixings
<Ли>

Mayo прави класически фиксиране сандвич, овлажняване хляб и придава допълнително захапка. Използва се по същия начин, зехтин и лимонов сок тоалетка са склонни да правят хляб наводнения, създавайки разочароващо преживяване сандвич. Можете успешно включи зехтин и лимонов сок като сандвич подправка, стига да го използвате пестеливо да се минимизира рискът от sogginess. Ситен дъжд превръзката на съставки като листни зеленчуци, и го дръжте далеч от хляба чрез наслояване други съставки на филийки първия. Световния съюз Mayo като Binder
<Ли>

Някои ястия , като раци торти или сьомга крокети, използвайте майонеза като свързващо вещество. Нейната дебелина и богатство помага да държи други съставки заедно, особено ронливи храни като настърган раци или сьомга. Зехтин и лимонов сок, тоалетка е runnier от майонеза, и маслото в съблекалнята ще попречи на съставки от залепване заедно, а не да улеснява този процес на свързване. Egg прави по-добър свързващо вещество за банички, удебеляване и провеждане съставки заедно като готвачи. Световния съюз