Заместители на Frisee Маруля

Член на цикория семейството, frisee е крехък маруля с леко горчив бележки. Докато тя може да добавете интересен измерение към салатата си, не се притеснявайте, ако не разполагате с него на ръка или не можете да го намерите в магазина. Няколко други марули или салата Зелените полагат разумни заместители на frisee маруля.
Яде Escarole
<Ли>

Подобно frisee маруля, escarole е член на семейството на цикорията. Това е може би най-близкия му роднина и прави най-добрият заместител. Не само escarole изглежда съвсем като frisee маруля с неговите къдрави листа и пресни зелен цвят, но също така има сравнима леко горчив вкус и подобен свеж, все още деликатно чувство в устата. За разлика frisee, можете да я реже с нож, но по друг начин да я използват по същия начин, както бихте използвали frisee във вашата рецепта. Световния съюз се ползват някои ендивия
<Ли>

ендивия - известен също като белгийското цикория - е друг член на семейството цикория, който работи добре като заместител на frisee маруля. Той има подобни горчиви и леко пиперливи нотки, така ще опитат почти същите като frisee в салата. Въпреки това, тази хрупкава зелена има съвсем различен текстура. Тя също така ще даде своя окончателен ястие различен външен вид, тъй като тя е най-вече бяло с някои бледо зелено. Световния съюз Revel в цикория
<Ли>

Със своите големи и стреля червени листа, цикория може и да не прилича много деликатна frisee маруля. Въпреки това, като част от цикория семейството, двете са свързани. Нейната смела оцветяване ще направят вашата салата открояват, но има леко горчив вкус, подобен на frisee. Макар и да има повече от свеж, свеж криза към него, окончателно ви ястие ще бъде почти същата, ако не смените frisee марулята с цикория. Световния съюз избрали и допълнителни алтернативи
<Ли>

Ако искате да се съсредоточи върху комплекс, горчив удар че frisee маруля дава, опитайте с глухарче като заместител. Да се ​​използват само младите листа в салата, като старите листа са твърде горчиви, освен ако варени. Ако ви харесва пиперлив вкус на frisee, даде рукола шанс. Горчица Зелените са едновременно леко горчив и рязко пиперливи, така че те да направи добро средно положение. Копър е друг възможен заместител, но тя има богата анасон вкус, който не можете да откриете в frisee. Световния съюз