Как да ивички Mint

За ивички е метод за рязане на зеленчуци и билки в дълги, тънки ленти. Когато подкосяване билки и листни зеленчуци по този начин, тя е също често се нарича chiffonade, което означава & quot; изработен от малки парцали & quot; на френски. Това прави за представяне на очите харесван и мента работи особено добре с този метод. Използвайте ситно нарязан ментата да поръсите отгоре на готвени ястия или за гарниране напитки. След прекъсване, листата ще започнат да потъмняват доста бързо, така че държи на разстояние за подкосяване ментата, докато точно преди възнамерявате да ги използвате.
Което ви е нужно
Хартиени кърпи
Knife
<Бразилски > Дъска

Инструкции
<ол> <Ли>

Изплакнете ментата под студена вода и я подсушете добре с хартиени кърпи. Pinch листата от стъблата или да ги отреже.

<Ли>

Stack няколко листа, на около 10 или така, в началото на всяка друга. Разточете листата плътно по дължина на тръбата.

<Ли>

Тънко парче тръбата на ивици. Пух нарязан ментата да развивам лентите и да използвате веднага. Световния съюз