Най-добрият начин да замрази Бамята (5 стъпки)

Въпреки че можете да намерите замразена бамя в много магазини за хранителни стоки, то няма да отговарят на качеството и комфорта на бамя сте се замразяват. Не просто хвърлят бамята в торбичка и го наричат ​​на ден. Вместо това, да вземе няколко допълнителни стъпки сега, за да се гарантира, че вашата бамя изглежда и има вкус на прясна, както в деня, когато се качват. Използвайте замразени бамя за пържене, или го хвърля в един сърдечен бамя.
Нещата ще трябва
Knife
голяма тенджера

голяма купа
Ice

Инструкции
<ол> <Ли>

Измийте бамята обилно под течаща студена вода. Разделят се шушулките на две групи: тези повече от четири инча и тези по-кратък от четири инча

<Ли>

отрязвам стъблата, като внимавате да не се излага на семената

.. <Ли>

Blanch бамята в голяма тенджера на бързо вряща вода. Бланширайте малки шушулки на три минути и големи шушулки за четири минути.

<Ли>

Трансфер на бланширани чушките в голяма купа, пълна с ледена вода веднага след като ги извадите от вряща вода. Оставя бамята да се охлади в ледена вода, докато те са напълно студени, около пет минути. Изпуснете шушулките старателно.

<Ли>

Оставете бамя цялата или го режа, в зависимост от вашите предпочитания. Поставете бамята в голям, фризер-безопасна, с цип отгоре найлонова торбичка. Изстискайте толкова въздух, колкото е възможно, запечатайте и го надпишете с датата. Store торбата във фризера. Световния съюз