Как да съхранявате Яйца

Яйцата са една от най-полезните храни удобно опаковани в техните естествено преносими черупки. Подобно на други естествени храни, те са най-добре се консумира в пресните им състояние. Ето няколко съвета за това как да съхранявате яйцата да се запази тяхната свежест.
Което ви е нужно Cup
Източник на светлина
студена вода

Хладилник

Първо, проверете за Свежест
<ол> <Ли>

Проверете срока на годност. Това ще бъде отпечатано на кутията или картонената опаковка. Ще има и един "дата пакет", показан на номера 1-365 (например, 248 е 248-ми ден на годината, или 5 Септември). Бъдете сигурни, че ще бъде в състояние да консумират всички яйца, преди те да се очаква да се разваля.

<Ли>

При закупуване от пазара на земеделския стопанин, когато яйцата са без щампован изтичане срока на годност, дръжте яйцето срещу силен източник на светлина. Потърсете балона въздух при заобления край на яйцето. Колкото по-малко въздух балон, свежо яйцето (почти невидима в новопостроена снася яйцата).

<Ли>

Поставете яйцето в чаша студена вода. Ако тя потъва и остава все още, това е чист; ако тя се накланя или плувки, че ще ходи лоши.

<Ли>

Претеглете яйцето в ръката си. Ако тя се чувства тежък за неговия размер, това е добре.

<Ли>

Когато се счупи яйцето, свеж една ще има по-гъста бяла и обли и твърди жълтък. Както яйцето губи своята свежест, бялото става по-тънка и runnier, и на жълтъка става плоска и по-меки (паузи лесно).

<Ли>

тя се счупи и да го помирише. А лошо яйце мирише лошо яйце. Световния съюз Хладилника преди употреба
<ол> <Ли>

Съхранявайте яйцата в оригиналните им кутии, с заоблени краища нагоре. <Бразилски>
<Ли>

Сложи картонената опаковка на най-малкия багажник или малко към гърба - най-студените райони на хладилника

<Ли>

Дръжте картони за яйца затворен. да минимизирате излагането на силни миризми.

<Ли>

Вземете яйцата от хладилника преди време (да се затопли до стайна температура) за мека варене или печене. Студени яйца ще се счупи, когато падна във вряща вода, студени бели няма да размахване добре и студени жълтъци няма да се сливат добре в сосове и майонеза. Световния съюз