Подправки, които излизат с Maple

Long ценен заради своята характерна вкус и множество хранителни помощи, кленов сироп е с универсален аромат, който допълва много подправки, ястия и екстракти. И в двата пикантни ястия и сладки десерти, кленов сироп повишава други съставки и изважда ароматни нотки. Използвайте кленов сироп, заедно с допълнителни подправки, за да даде своя ястие екзотично, необичайно нюх.
Cinnamon
<Ли>

пикантен, едва доловимо сладък вкус канела на вкус вкусна, когато заедно с кленов сироп. Ароматни полутонове на кленов станат по-ясни в присъствието на пикантни аромати. Обмислете използването на канела в сладки ястия, като закуска палачинки или десертни хлябове. Алтернативно, поръсва канела в кленов глазури за шунка. Канелата също е идеално допълнение към клен-засилено печен боб. Използвайте прясно смлян канела за най-ефективна вкус. Световния съюз кардамон
<Ли>

В Индия, където клен-като билка, известна като сминдух доминира на кулинарната сцена, готви често обърнат към кардамон за подобряване на вкуса на къри и яхнии. Кардамон е сладко подправка със силен, смола-подобен аромат. Той двойки добре с с кленов сироп и в двете сладки и солени ястия. Помислете разбъркване следи от кленов сироп в къри, чайове и яхнии, направени с кардамон, или да използвате кардамон да разшири възможностите ви за клен-базирани десерти. Maple и кардамон работа учудващо добре в картофени ястия. Световния съюз Мащерка
<Ли>

мощен аромат на мащерка листа смело допълва кленов сироп в ястия от всички сортове. Използвайте мащерка с кленов сироп в печено месо, картофи, зеленчукови ястия и други пикантни ястия. Мащерката и клен също сдвоите добре в морски дарове и печен боб. Като цяло, мащерка предпочитане е да се суши мащерка, когато се използва в рецепти; неговите най-остри ароматните съединения са най-силно изразени, преди да бъде обработена или затоплен. Световния съюз Nutmeg
<Ли>

горчивина Nutmeg осигурява допълнителен контраст срещу богато сладки аромати кленов сироп е. В сметанов сладкиш, десертни видове хляб, и сладки сосове, индийско орехче създава приятна, но леко парлива полугласно да се подобри и да балансира кленов сироп. Двете вкусове също работят добре заедно в ястия сладки картофи, тикви, моркови и зеленчукови супи. Използвайте индийско орехче леко първите няколко пъти да готвя с него. Твърде голяма част от нея може бързо да се направи едно ястие overpoweringly горчив. Световния съюз