Как да направим Шоколад Малина желета

желета, тези jewellike бонбони, направени чрез комбиниране на желатин с плодов сок или парченца плодове, са едно лечение в себе си. Но покрие един скъпоценен камък, като малини желе с покритие от шоколад, а лакомството е два пъти по-декадентски. Ще намерите шоколад малинови желета в специалност сладкарници, но те не са толкова сложно да се направи у дома, колкото си мислите.
Smooth vs. долнопробен
<Ли>

Когато става дума за вътрешния Част от бонбони - малина желе - вашият основен избор е между ясна бонбони, или този, който има повече текстура. За тези, които имат страх от малинови семена, това е най-добре да използвате малинов сок, евентуално в комбинация с малинов аромат желатин. В противен случай, ще приеме сладко от малини с обикновена вода, както и малини или неовкусен желатин. Световния съюз желиране на лакомства
<Ли>

Преди да загрее си желирани бонбони съставки, имат намаслена квадратна или правоъгълна питка тиган в готовност. След това се комбинират всичките си съставки в тенджера. За джем-базирани желета, ще трябва около 8 части малинов конфитюр, 6 части захар, 4 части течност и 1 част желатин. Имайте предвид, че за ясни желета, ще трябва да се увеличи размерът на желатин, течни и захар, за да замени сладостта и тялото обикновено се предоставя от задръстването. Сварете заедно всичките си сглобени желе бонбони съставки в тигана за около 2 минути, като се разбърква непрекъснато. След това сместа отива в намаслена тава, и втрисане в хладилника за няколко часа, докато стане твърда. Световния съюз се оформя

  • Въпреки 1-инчови квадрати са класически форма желе бонбони, можете да се откажете да се създаде & quot; пръчки & quot; оформят чрез рязане бонбони във формата на правоъгълник дълги 2-3 инча и 1/4 инча до 1/2 инчов широк. За да създадете ваша желе бонбони форми, първо отстранете jelled маса от тигана. Шпатула е по-удобен за разхлабване краищата и долната страна. След като сте го отстранили, внимателно го обърнете върху чиста повърхност, като восъчна хартия. В този момент, можете да използвате остър нож за рязане желета в желаните форми. Световния съюз Изборът Chocolate
    <Ли>

    Дезинфекция шоколад е съставката на избор в гурме candy- на решения. Това не-зърнеста, лесно топим бонбони съставка може да бъде закупен в тъмно, полусладко, бял или млечен шоколад. Ако не можете да намерите потапяне шоколад, обаче, полусладки парченца шоколад са приемливи. След като сте разбито си потапяне шоколад на парчета, не отвори вас парченца шоколад, парчетата трябва да се разтопят бавно, или в микровълнова настроен на 50% мощност, двойно дъно, разположен на ниска горелка или глинен съд-Pot настроен на ниска , Без значение какъв метод да използвате, разбърква шоколада често, така че да се топи равномерно. Световния съюз The Big натопи
    <Ли>

    След като шоколада се разтопи, тя се подготвям за потапяне чрез изливане то в широка, неотоплена тиган. Когато тя е хладна на допир, тичам ръцете или дървена лъжица през него в въртеливи движения, които ще я дам лъскава, гладка текстура. Използването на вашите чисти ръце или набор от щипки, определен първата малина желе бонбони в шоколада, след това го обърнете, така че тя е изцяло покрита с шоколад. На следващо място, пуснете го внимателно върху восъчна хартия и да продължи с другите желета, докато всички от тях са покрити. Желета се съхранява най-добрите в херметически контейнер веднъж шоколадът е втвърдила. Световния съюз