Как да се готви на 10 LB говеждо филе печено

A говеждо филе се нарича цяло филе. Тя може да се намали до филе миньон, което е триъгълна и идва от центъра на филето. Колкото по-дебел и по-тежък с филето, толкова повече време е необходимо за центъра, за да се достигне подходящата температура. A £ 10 филе като цяло ще трябва да се готви за два или повече часа, в зависимост от това как предпочитате пържолата да бъде приготвена. Има много начини, можете да готвя цяло филе, но някои основни стъпки са необходими, без значение какво рецепта, която сте избрали да използвате.
Нещата ще трябва
Подправка

Digital Термометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Season филето, преди да го печене. Тъй като е вече на търг част от месото, можете просто да използвате сол и черен пипер. Можете да използвате и други подправки според предпочитанията си.

<Ли>

Загрейте фурната до най-малко 500 градуса по Фаренхайт. Кук филето, докато достигне до вътрешната температура за нивото на сготвяне, който предпочитате. За рядко, температурата трябва да бъде между 120 и 125 градуса по Фаренхайт. Medium рядко трябва да бъде 130-140 градуса по Фаренхайт, средно е 150-160 градуса по Фаренхайт, средни и е от 150 до 160 и добре направено е всичко друго, над 160 градуса по Фаренхайт.

<Ли>

Покрийте печено с фолио и нека седи в продължение на 20 минути преди сервиране. За да служи, просто нарязани в зърно в 1/2 инчови филийки. Световния съюз