Как да се влеят касис в Gin (5 стъпки)

С багати аромат на плодове от хвойна, подводни течения на лимонени кори и съмнение за копър и анасон, джин е един от малкото течности, че двойки добре с касис. Проститутка, дъбилни касис не е непознат за алкохол - крем от касис е най-плодовит духа ги намерите в - но те рядко си проправят път към храни пресни, защото на тяхната стягащо захапка. Алкохолът в джин извлича летливи масла и естери - съединенията, отговорни за вкуса и аромата - на касис без дъбилни елементи, така че неговите вкусови сключи брак и изпълва гладко
Нещата ще трябва
Дестилирана или Лондон. джин
Glass консервната буркан
ситна мрежа сито или мрежеста цедка

Фуния
Glass обслужващи бутилка

Инструкции
<ол> <Ли>

Изплакнете стафидите по хладно течаща вода и ги източване на кухненски кърпи. Издърпайте стъблата на разстояние от пресни касис и мушкам всеки няколко пъти с една игла; Ако използвате сушени касис, ги нарежете грубо.

<Ли>

Добави равни части френско грозде и джин по обем към стъклена консервната буркан. Оставете около 1 инч от горната част на колона.

<Ли>

Запечатайте буркана с капака и го поставете в шкаф или друго хладно и тъмно място. Разклаща буркана джин всеки ден, докато го изпълва.

<Ли>

Преливане на джина в продължение на 2 седмици. Вкус джина да се види къде аромата стои, а след това го опитате веднъж седмично, докато се създаде аромат, който искате. Там не е ограничено във времето колко дълго може да се влеят джина.

<Ли>

декантира джина бавно през цедка окото облицована с няколко слоя от тензух и в обслужващата бутилката. Можете също така да служат на джина от буркана го влива в резерва на касис за друга употреба. Световния съюз