Как да си направим веге Burger (5 стъпки)

В днешно време, много ресторанти сервират вегетариански бургери. Освен, че е вкусно, те се хвалят добавените предимства на жестокост, без холестерол и витамини и фибри силните. Правене на собствени бургери е лесно и забавно и това е по-икономичен от яденето или закупуване на готови версии.
Veggie
<ол> <Ли>

Първо, вие ще трябва да изберете вида на Veggie бургер искате да направите. Те обикновено попадат в две основни категории: боб, базирани бургери и тофу, базирани бургери

<Ли>

За микс-и мач боб бургери, съчетават следните съставки в кухненски робот, докато достигнат. бургер консистенция. Ако сместа е прекалено суха, добавете още бисквити или овес в 1 супена лъжица стъпки, ако това е твърде суха, добавете вода или соево мляко в 1 супена лъжица increments.A. 1 15 унция консерва боб (например, черен боб, нахут, боб, cannelini beansB. 1/2 до 1 малка глава лук, quarteredC. Или 8 бисквити, 1 чаена чаша овесени ядки, 1 чаша варени зърна или 1 чаша хляб crumbsD. 1 супена лъжица от вашата подправка на избор (например, магданоз, босилек, риган, или смес от подобни дегустация билки и подправки като кимион, чили на прах, и кориандър) E вода или соево мляко, като neededF желание:.. 1 стрък целина, соте и омекотена; 1/4 мляно зелен пипер, соте и омекотена;.. 1/2 чаша настърган морков, соте и softenedF Сол и pepperUsing ръцете си, се образува сместа в бургери

<Ли>

За микс-и мач тофу бургери, съчетават следните съставки в кухненски робот, докато достигнат бургер последователност. Ако сместа е прекалено суха, добавете повече от бисквити или овес в 1 супена лъжица стъпки, ако това е твърде суха, добавете вода или соево мляко в 1 супена лъжица increments.A. 1 16 унция пакет от тофу. (Изстискайте допълнително вода и се отцежда добре в продължение на най-малко един час) B. 1/2 до 1 малка глава лук, quarteredC. Или 8 бисквити, 1 чаена чаша овесени ядки, 1 чаша варени зърна или 1 чаша хляб crumbsD. 1 супена лъжица от вашата подправка избор (магданоз, босилек, риган, или смес от подобни дегустация билки и подправки като кимион, чили на прах и кориандър) E на. Вода или соево мляко, колкото neededF. По желание: 1 стрък целина, соте и омекотена; 1/4 мляно зелен пипер, соте и омекотена; 1/2 чаша настърган морков, соте и омекотена; тире на соев сос; чаена лъжичка mustardF. Сол и pepperUsing ръцете си, се образува сместа в бургери.

<Ли>

За да изпържи си бургери, палто с незалепващо тиган с спрей за готвене или линия вашия тиган с тънък слой от масло. Фрай бургери на средна температура за 5-7 минути от всяка side.To пекат си бургери, Загрейте фурната до 400 градуса, Поставете бургерите на намаслена тавичка и печете в продължение на 10 минути, флип бургери и се пече за още 5 до 10 минути , до златисто и се затопля through.To грил си бургери, покриване на скара с фолио и се пръска на фолиото с спрей за готвене. Грил бургери за около 5-7 минути от всяка страна. Проверете бургери често, тъй като време за печене могат да варират greatly.Serve си бургери на кок, с маруля, домати, лук и вегански резени сирене, ако желае. Сотирани гъби и карамелизиран лук правят чудесни допълнения.

<Ли>

За лесна, "практически изключено" вегетариански бургери, че вкусът е изненадващо "месест," място на 4 Portabello гъби капачки за печене лист, капачка -side надолу. Ситен дъжд хриле щедро със студено пресован зехтин (и плисък на балсамов оцет, ако е необходимо), а след това ги поръсете с мляно чесън. Място в предварително загрята на 400 градуса фурна и печете за около 20 минути, докато соковете се вливат и гъбите са меки. Не забравяйте да проверите гъби след около 10 минути, като добави още масло INF необходимо, те трябва да не влажна суха. Световния съюз