Какво е Пиле филе

?

Пиле филе е другото име на пилешки търгове и пилешки гърди ленти. Неговата не е правен стандарт, и се използва в редица различни начини в хранително-вкусовата промишленост.
Особености
<Ли>

Както е описано от Министерството на земеделието на САЩ, а филе птици е месото от вътрешната страна на гърдата, близо до костта. Филето се отделя лесно от гърдата и съдържа жилест сухожилие, че трябва да бъдат отстранени преди готвене.


Изпълнителна сила

  • Според онлайн енциклопедията храна Практически, годни за консумация, термините "пиле търг" и "пиле филе" не са правно приложими дефиниции. Те са на USDA собственото описание на общи практики, които са наблюдавани. По собствените думи на USDA за "оферта за условията и филето са били използвани в продължение на няколко години, за мускули от гърдата без ясно очертан дефиниция." Световния съюз Съображенията
    <Ли>

    пиле тръжна понякога се отнася до земята нагоре пиле, която се образува на ивици, преди да бъде панирано и пържено. В някои магазини, месарница може да продава пилешки tenderloins евтино, така че те могат да се избегнат с трудната задача да извадите сами сухожилие. Други магазини може да се използва терминът "филето" като маркетинг и извинение за по-високи цени. Световния съюз