Как да тиган Fry щука (7 стъпки)

щука, която е по-известна като перде в Съединените щати, е бяла, сладководна риба, която се намира в целия свят в реки и езера. Има различни видове щука, различни по цвят и размер, но всички те са доста слаб риба. Докато щука може да се пара, на скара, на очи и дори печен в пещ, своята универсалност също го прави идеален за тиган, който може да подобри вкуса си и влажна текстура.
Нещата ще трябва
щука филе <Бразилски > Плитки чашки
Milk
Breadcrumbs
Heavy тиган

Растително масло
Лопатка
печене багажник
Хартиени кърпи
резен лимон (по желание)
<Бразилски> Инструкции
<ол> <Ли>

Попитайте Вашия рибар за най-пресните щука. Проверете, за да се уверите, че тя не мирише на риба или като амоняк. Докоснете месото му да се уверите, че е твърд. В много от случаите с риба, можете да проверите дали очите са облачност. Въпреки това, щука има естествено облачност очите, така че този тест няма да ви помогне да се каже дали рибата е прясна. След като изберете прясна риба, попитайте Вашия рибар да го заколи в филета за вас.

<Ли>

Настройване на две големи, плитки чинии. В един, изсипете 1/2 чаша мляко. В друга купа, комбинирайте каквото и покритие, което искате на вашия риба. Типични покрития за пържене са брашно подправено със сол и черен пипер, хляб или Панко галета и царевично брашно. Вие трябва да добавите около 1/2 чаша покритие за купата. Измерването на млякото и трохите да се увеличава или намалява в зависимост от това колко щука филе ще изпържи.

<Ли>

Добавете две супени лъжици растително масло на тиган и отглеждане на температурата до средно -висока.

<Ли>

Потопете рибата в млякото и след това директно в покритието. След като покритие, внимателно поставете щука в горещ тиган. Повторете с втория филето. Можете да готвя повече от две филета в момент, при условие, че можете да имате място в тиган.

<Ли>

Обърни рибата над след три минути и се готви за още три минути на другата страна .

<Ли>

Трансфер на рибата след общо шест минути, за да поднос готвене или плоча, покрита с хартиена кърпа, за да се отцеди излишната мазнина за минута или две.

<Ли>

Сервирайте рибата веднага с всички гарнитури, които отговарят на вашия вкус, като свеж резен лимон. Световния съюз