Разлика между Wild Salmon & усилвател; Уловена дива сьомга

рибни пазари определят сьомга като див, див уловен или отгледан. Всеки един от тези термини има общоприето значение въз основа на жизнения цикъл на сьомгата. Повечето юрисдикции наблюдение и контрол на броя на всеки вид сьомга, уловена, както от търговски и любителите рибари. Всички видове от сьомга може да има някоя от тези наименования, свързани с тях.
Wild Salmon
<Ли>

Дивата сьомга не са имали своя жизнен цикъл прекъсва или манипулирани от хора. Тези риби са излюпени от яйца зареди в родния потоци и реки, и се отглеждат до падеж в реките и океаните. Дивата сьомга винаги са местни за района, в който те са уловени.
Salmon, популярна игра на риба, живеят в прясна, така и солена вода.

Wild-Хванати Salmon
<Ли>

Риба люпилни произвеждат голям брой млади сьомга, наречена запържва, и да ги освободят в потоци и реки. Това сьомга, са видове, роден в района, и да завърши до края на естествения си жизнен цикъл, след тяхното освобождаване. A добит от сьомга, които трябваше да било част от неговия жизнен цикъл манипулирани от хора, включително люпилня раждане, е определен като див хванат. Wild-уловена сьомга, са генетично много сходна с дива сьомга.
Много сьомга започне живота си в развъдник за риба.

Farmed Salmon
<Ли>

Salmon повдигнат в затворени помещения, без живот всяка част от живота си в дивата природа, са отглежданата риба. Тези риби може да не са местни за района, както и критици ги оценявате като най-ниско качество от трите вида. Отглежданата сьомга са предразположени към паразити, като морски въшки, и операциите по земеделие са потенциално вредни за местните екосистеми. Световния съюз Идентифициране Wild Salmon
<Ли>

Тъй като диви и диви уловени сьомга често са едни и същи вид, люпилни обикновено марки всяка люпилня-рейзна запържва. Рибарници обикновено клип мастна перка, малка перка на върха на рибата, на всяка млада сьомга роден в плен. Тази перка никога не расте обратно по време на живота на сьомгата, така че марката е постоянен. Всяка риба с интактна мастна перка е вероятно да са се излюпили и се отглеждат без човешка намеса. Световния съюз Nutrition
<Ли>

Има доказателства, че диви и див уловена сьомга осигурява по-добро хранене от отглежданата риба, в резултат на различни диети. Отглежданата риба, могат да имат по-ниско ниво на омега-3 масла, благотворно масло открити в сьомгата. Отглежданата сьомга може да има и по-високи нива на полихлорирани бифенили (PCB), канцероген намерени в рибата. И двата селскостопанските и дивите нива сьомга ПХБ са обикновено под нивото счита за опасна за хората. Световния съюз бъдещите тенденции
<Ли>

поради натиска върху природните рибарството, най-сьомга, предлагани за продажба в Съединените щати е от фермата повдигнати. Нови техники за отглеждане, включително подобрена фуражи, са намали разликата между качеството на дива сьомга и сьомга. PCB нива също се променят в дива сьомга, намаляване на разликата между фермата повдигнати и дива сьомга. Световния съюз